Kóstolja meg ezt a nagyszerű ízű fokhagymás csirkét főtt spagettivel, angyal hajpastamával vagy rizszel, valamint egy dobott salátával vagy friss szeletelt paradicsommal. Egy kis krém, citrom és fokhagyma ízletes és könnyű ételeket készíthet a hét minden napján.
Amire szükséged lesz
- 1 font csirkemell (kicsontozott, vékonyra szeletelve)
- 3 evőkanál
- univerzális liszt
- 1 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál vajat
- 1 evőkanál citromlevet
- 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 4
- zöld hagyma (körülbelül 3 cm zöld, vékonyra szeletelve)
- 1 pohár
- tyúkhúsleves
- 1/2 pohár
- tejszín
- Só és bors, ízlés szerint
- Opcionális: 1/2 piros bors (vékonyra szeletelve)
Hogyan készítsünk
- Tegye a csirkemell felét műanyag fóliák közé, majd óvatosan mérsékelje a körülbelül 1/4-es vastagságot. Ha vékonyra szeletelt csirkemellet használ, hagyja ki ezt a lépést. Alaposan megszórjuk sóval és borssal; kotrási lehetőség a lisztben.
- Hűtsük le az olajat és 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten; adjunk hozzá a csirkét és a barna körülbelül 2-3 percig mindkét oldalon.
- Adjuk hozzá a harang paprikát, citromlevet, fokhagymát, zöldhagymát és csirkehúsleveset; pároljuk. Fedjük le és pároljuk 15 percig alacsony hőtől, vagy addig, amíg a csirkét nem főzik.
- Adjuk hozzá a tejszínt, a sót és a borsot.
- Tálaljuk forró, főtt angyal haj tészta.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 605 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 144 mg |
| Nátrium | 712 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 36 g |