Az ízletes banán természetes édességet ad az édes burgonya-tálhoz, a narancslevet és néhány barna cukrot. A recept elkészítéséhez vagy anélkül készíthető. Nézze meg a recept alatt található változatokat egy három népszerű ételhez és néhány összetevő változathoz.
Az egyszerű édesburgonya puding keveréket töltött édesburgonyával, tojással, barna cukorral és narancslével készült.
Kapcsolódó recept: Legkeresettebb édesburgonya receptje
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 font édesburgonya, főtt és töltött
- 2 nagy tojás, megverték
- 1/2 csésze világosbarna cukor, csomagolva
- 1/3 csésze narancslé
- 3 evőkanál olvasztott vajat
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 2 közepes banán, hámozott és kockára vágott
Hogyan készítsünk
- Az édesburgonyát süsse meg, majd héját egy zöldséghéjjal. Vágjuk a burgonyát darabokra, és tegyük egy nagy serpenyőbe. Töltse fel a serpenyőt vízzel, hogy fedezze az édesburgonyát, és adj hozzá 1 teáskanál sót.
- Helyezze a serpenyõt magas hõmérsékletre, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és főzzön kb. 25-30 percig, vagy amíg a burgonya nagyon nyers. Tisztítsuk le alaposan, és tegyük át a burgonyát egy nagy tálba. Mash, amíg nagyon sima. Hagyja enyhén hűlni a keveréket.
- Alternatívaként, süsse le a sózott, tisztítatlan édesburgonyát egy 375 F sütőben kb. 45 percig, vagy egészen nagyon finomig. Hűtsük le, dobjuk az édesburgonyát a bőröktől és a pépet.
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Zsírozza meg a 2 1/2-quart sütőedényt.
- Az édesburgonyához adjuk hozzá a megvert tejet, barna cukrot, narancslevet, vajat, fahéjat és szerecsendiót. Beat kézzel vagy elektromos keverővel mindaddig, amíg jól keveredik. Hajtsa be a kockára vágott banánt.
- Csésze a keveréket az elkészített sütőedénybe; fedjük le a fóliával.
- Sütjük az előmelegített sütőben 20-25 percig. Távolítsuk el a fóliát, és további 10 percig sütjük.
6-8
Variációk
- Pecan Topping: Csésze 1/2 csésze barna cukrot 1/2 csésze liszttel, 4 evőkanál olvasztott vajjal és kb. 1/2 csésze apróra vágott pekándióval. Kívánt esetben adjunk hozzá fél csésze kókuszrostot is. A sütés előtt megszórjuk a sütőedényt.
- Coconut-Pecan Topping: Keverj össze 1 csésze pelyhesített kókusz 1/3 csésze barna cukrot, 1/3 csésze minden célra lisztet, 3/4 csésze apróra vágott pekándió és 6 evőkanál olvasztott vajat. Keverjük össze egy villával, és a serpenyőben sütjük.
- Pehelycukor: A sütéshez előkészíteni és sütni; távolítsa el a fóliát. Növelje a sütő melegét 450 ° C-ra. Tegye fel a sütőedényt 1 1/2 to 2 csésze miniatűr marshmallows-ról, és folytassa a sütést 6-8 percig, vagy amíg a marshmallow-k el nem pirulnak.
- Cserélje ki a narancslevet ananászlével.
- Ha a banán nagyon érett, szeletelje őket, mielőtt hozzáadná őket az édes burgonyatöltő keverékhez.
Akár ez is tetszhet
Üdülési édesburgonya mályvacukorral
Édesburgonya krémmel és parmezán sajtokkal
Barna cukor kandírozott édesburgonya recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 379 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 166 mg |
| Nátrium | 138 mg |
| Szénhidrát | 66 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 9 g |