Használjon friss (nem cukrozott) marhahúsát ebben az ételben. A hagymás leves mix és a fűszerek a mesés mesés ízt adják.
Tálaljuk ezt az ízletes marhahúsát burgonyapürével, kukoricával, kekszekkel és káposztával, egy mesés családi ételhez.
Amire szükséged lesz
- 1 friss marhahús, kb. 4 font
- 1 1/2 csésze vizet
- 1/4 csésze ketchup
- 1 borítékot
- száraz hagymás leves mix
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál földet
- fahéj
- 1/2 teáskanál földimogyoró
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1/4 teáskanál bors
- 1 evőkanál lisztet keverünk össze 3 evőkanál hideg vízzel
Hogyan készítsünk
Vágja le a zsírokból a felesleges zsírt. Helyezze a szalagot lassú tűzhelybe; vágja el, ha szükséges.
Egy kis tálban egyesítsék a vizet, a ketchupot, a hagymakeveréket, a Worcestershire-mártást, a fűszereket, a fokhagymát és a borsot; öntsük át a húst a lassú tűzhelybe.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 8-10 óráig.
Távolítsa el a szalonnát egy tálra, és tartsa melegen.
Zsíros zsírt a gyümölcslevekből * és áttöltjük egy serpenyőbe. Hozjon pároljuk, majd keverjük bele a liszt-vízpasztát.
Főzzük alacsony, kevergetve, amíg megvastagodott.
Tálaljuk a vastagított mártással szeletelt szalonnát.
* A hosszú, lassú főzés során a kondenzáció miatt előfordulhat, hogy a levesben levő húsleves vizes. A megvastagodás előtt néhány percig forraljuk fel a folyadékokat, amíg az ízek koncentrálódnak.
tippek
Add hozzá a friss szeletelt hagymát a lassú tűzhelyhez, mielőtt felveszi a marhahúst.
A mélyebb ízért, fontolja meg a marhahúst egy kis olívaolajban, mielőtt a lassú tűzhelybe helyezi.
A zsírszeparátor kiváló eszköz a konyhában. Csak húzza a folyadékot a csészébe, öntsön le a húslevesből, és hagyja el a zsírt!
Vásároljon egy OXO Good Grips 4-Cup zsírelkülönítőt az Amazon-tól
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 523 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 176 mg |
| Nátrium | 344 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 57 g |