Az éjszakai sapka egy újabb szórakoztató felfedezés a WC Whitfield 1939-es Just Cocktails bartending útmutatójában . Nagyon egyszerű megjegyezni: egyenlő részeket pálinka, anisze, és curacao tojássárgájával. Az ízek keveréke meglehetősen érdekes és nagyon jól illeszkedik egy korty koktélhoz .
Az Anisette-t az eredeti receptben kell feltüntetni, bár sokan nem tartják raktáron, így bármely más anizomízesítésű likőr, mint például az abszint , használhatja.
Amire szükséged lesz
- 1 uncia brandyt
- 1 uncia
- anisze vagy más ánizs likőr (mint absint)
- 1 uncia
- curacao likőr
- 1
- tojássárgája
Hogyan készítsünk
- Öntsük az összetevőket egy koktél rázógépbe és száraz rázogatásra (jég nélkül) erőteljesen.
- Adjunk hozzá jeget és rázzuk újra erőteljesen .
- Hűtsük le egy hűtött koktélüvegre .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 317 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 208 mg |
| Nátrium | 88 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 15 g |