Fedezze fel az ízes likőröket, amelyeket Ön a bárjában tárolhat
A likőröket arra használják, hogy koktélainkat egy ízvágás adja, a gyümölcsöktől kezdve a gyógynövényekig és a fűszerekig, és mindentől. Amikor felfedezed a koktél recepteket , akkor azt találod, hogy sokan közülük legalább egy likőr (vagy szívélyes) szükséges . Ezek a desztillált szeszek az italok keverésének létfontosságú részét képezik, és sokan elengedhetetlenek egy jól ellátott bárhoz.
A bárok, mint például a Benedictine, a Campari, a Cointreau és a Drambuie márkák számos nevezetessége.
Ezek közül néhánynak olyan sajátos receptjei vannak, amelyek különálló, egyedi aroma-profilokkal rendelkeznek, és amelyeket nem lehet könnyen helyettesíteni.
Számos név van a likőr stílusban is. Az abszint, a creme de cassis és az őszibarackpálinka csak néhány példa, amelyeket gyakran több márka gyárt. Ezek közül számos ideális jelölt a házi likőrök számára , amelyek eléggé szórakoztatóak a bárhoz való hozzáadáshoz és hozzáadáshoz.
Ez az útmutató célja, hogy bemutassa a ma rendelkezésre álló likőrök sokféleségét. A hármas másodpercektől kezdve az érdekes likőrökig, mint például a Pama-hoz, nagyon sok íz van ezeken a szellemekben, és felhasználhatók fantasztikus koktélok készítésére.
Ismerje meg a likőröket
Absante: halványzöld, ánizsízű likőr. Opálosodik, amikor lassan csöpög a jégen. Ideális helyettesítő az abszint és egyéb ánizs likőrök számára.
Absint: Anise ízű likőr, amely eredetileg 136 bizonyíték volt, és a legtöbb országban sok éven át tiltották a törvényt.
Absante, Pernod, és Herbsaint fel lehet használni helyettesíteni abszint koktél receptek.
Advocaat: Hollandból készült likőr, tojássárgájából, pálinkából, cukornak és vaníliából, amelyet gyakran élveznek egyenesen vagy a sziklákon. Gyakran a tojáshéj holland változatának nevezzük.
Agavero: tequila alapú likőr ízesített a damiana virággal. 1857-ben készült, 100 százalékos kék agave añejo és reposado tequilas keverékét használják a francia Limousin tölgyben. Nagyon népszerű az egyenletes ital vagy a sziklákon, és különféle koktélokba keverhetők. Agavero hasonló a Damiana Liqueurhoz.
Amaretto: Mandulás ízű likőr kajszibarackból. Ez az egyik legnépszerűbb likőr, és elengedhetetlen egy jól felszerelt bárban . Az Amaretto általában kávés likőrrel párosul, vagy sima, édes likőrként használható a lövőkben.
Amaro Meletti: keserű olasz emésztés, melyet különböző aromás növények ízesítenek, beleértve az ánizsot és a sáfrányt. Az ízprofil meglepő és a csokoládét idézi. Finom vagy jégen ízletes, és néhány koktélban használják.
Amer Picon: Egy keserű francia aperitif, amelyet nehéz megtalálni, különösen az Egyesült Államokban. Külön narancsízzel rendelkezik. Az Amer Torani és az Amaro CioCiaro a koktélokban használható életképes helyettesítők közé tartozik.
Aperol: Egy olasz aperitif 1919-ben készült receptből.
Elsődleges ízét narancssárgás, de rebarbár, cinchona, gentian és más "titkos" gyógynövények is. Nagyon hasznos olyan koktélokban, amelyek kesernyés narancs ízűek, mint édesek.
Averna : Egy olasz keserű likőr (vagy amaro ), amely még mindig az 1868-as eredeti gyógynövényből, gyökerekből és citrusfélékből készült, természetes karamellal az édességig. A likőr kedvelt olaszországi emésztés, és gyakran a sziklákon szolgálják fel, de nagyszerű keverőt is kínál a koktélok számára.
Barenjaeger : Németországban termesztett mézes ízű likőr eredetű, középkori Európában. Jó, semleges ízű édesség a koktélokhoz, és ideális helyettesíti a valódi mézet italokban.
Bencés: Gyógynövényből, gyökerekből és cukorból álló konyhakombbal rendelkező védjegy.
Ez egy népszerű premium likőr, amely elengedhetetlen számos klasszikus koktélhoz. Szintén már kapható pálinkával keverve a B & B koktél felső palackos palackozott verziójához.
Blackberry Liquor or Brandy: Néhány blackberry pálinka édesebb lehet, mint a likőrök, bár gyakran felcserélhető módon használhatók. Crème de mûre egy másik szeder likőr.
Butterscotch Schnapps vagy likőr: A likőr, amely egy olyan vaj és barna cukor keverékéből készül, amely ínycsiklandó cukorkát íze. Néha Buttershotsnak nevezik, ami valójában a DeKuyper által gyártott márkanév.
Cacao Mint Nuss: Crème de cacao egy extra mogyoróízzel. Nem túl gyakori, bár nagyon érdekes, hogy hűteni vagy a crème de cacao italokat dió ízűnek adni.
Campari: Egy népszerű keserű olasz apèritif, mely egyedülálló fűszerkeverékkel és fűszerekkel készült. A narancs domináns íz. A titkos receptet eredetileg Gaspare Campari 1860-ban fejlesztette Café Campari Milánóban, Olaszországban. A Campari-t gyakran a sziklákon szolgálják fel önmagában vagy keverik a szódabikarbónával. Ez is kulcsszerepet játszik sok apriitif koktélban .
Chambord: A legismertebb málna likőr márka a piacon, ez egy vágott sok bárban. A likőr 1685-ben nyúlik vissza, amikor Louis XIV látogatott Château de Chambord. A Chambord a franciaországi Loire-völgyben található vörös és fekete málna, méz, vanília és konyak.
Chartreuse: A hercegi likőr, amelyet a francia Alpokban a Carthusianus szerzetesek készítettek. Ez rendelkezésre áll zöld vagy sárga színű grafikonként és mindkét fajta speciális VEP palackozásának, amely hosszabb ideig érlelődik. A klasszikus és csúcsminőségű koktélok közös összetevője.
Cherry Heering : Dániából készült, természetesen ízesített cseresznye likőr, melyet számos koktél receptben használnak.
Cseresznye likőr: A különféle likőrök cseresznyével ízesítve. Néhányan természetes aromákat vagy valódi cseresznyét használnak, mások mesterséges aromaanyagokat használnak. A Cherry Heering, a crème de cerise és a maraschino likőr minden cseresznye likőr. Legyen óvatos, ha ezt az ízválasztást választja, mert sok alsó polc ajánlata hasonlít a köhögésszirupra, ami közös eredménnyel jár, ha a cseresznye ízesítőt alkoholhoz keverik.
Fahéjas pálinka: Egy tiszta vagy vörös likőrből álló csoport, amelyet édes fahéjjal ízesítenek. Sokan magas palackban palackozzák, és a fahéj fűszer és az édesség intenzitása nagyban változik. A Goldschlager, a Hot Damn és az Aftershock néhány olyan népszerű márka, melyeket gyakran koktélok és lövészek használnak.
Kávé likőr, Crème de Café: A kávéízű likőrök csoportja, amely nagyban változik az ízt, a stílust és a költségeket. A legnépszerűbb kávé likőr Kahlua, bár számos márka és stílus áll rendelkezésre. A legtöbb kávé likőr helyettesíthető egymással. Nagyszerűen jéghidegek, a tetején lebegő nehéz krémmel és nagyon sokféle italban nagyon népszerű összetevők. Minden sávnak egy palackja legyen.
Cointreau: Egy nagyon népszerű narancs likőr márkája, amelyet premium háromszorosnak tartanak. Hasznos minden olyan koktélban, amely általános narancs likőrre és sok receptre vonatkozik, amelyek kifejezetten erre hívnak.
Tipp: Az alábbi krém likőrök nem krémesek. A név a magas cukormennyiségre utal. Valóban nagyon édesek, de biztosan nem krémszínű likőrök.
Crème d 'Kajszibarack, sárgabarackos vagy likőr, Apry: A sárgabarack likőrök édeskés és minőségűek, bár nagy sárgabarack íze van. A sárgabarack pálinkát édesíthetjük - így likőr lehet - vagy nem. A top-polc beállításai zamatosak, amikor egy pezsgős fuvolán átszaggatják a megrepedt jeget.
Crème d 'Mandula: Rózsaszín likőr ízesített mandulával és gyümölcskövekkel. A crème de noyau-hoz hasonlóan, bár az amaretto helyettesíthető is, ha az ital színe nem fontos.
Crème de Banana, banán likőr: A banán ízű likőrök általában édesek és igazak a gyümölcs ízéhez. Nincs sok lehetőség a piacon, és gyakran nem használják őket, bár nagyon szórakoztatóak lehetnek a megfelelő italokért.
Crème de Cacao: Kakaó (csokoládé) és vanília bab ízesítésű likőr. Nagyon népszerű és gyakran csokoládé koktélokban használják. Mind fehér, mind pedig barna fajtákban kapható, és különböző márkákból áll. Más csokoládé likőr helyettesíthető.
Crème de Cassis: Egy édes, kevéssé ellenálló likőr, melyet francia ribizliből készítettek. Mélyvörös színű, néhány népszerű koktélban található, és gyakran párosul a borral.
Crème de Cerise: édes cseresznyeízű likőr. Cherry Heering, maraschino és más cseresznye likőrök helyettesíthetők.
Crème de Coconut, kókusz likőr, Batida de Coco: Az édes kókuszdió ízű likőrök tipikusan rum alapúak és népszerűek a trópusi koktélokban. A Batida de coco krémes likőr; a kókusz krém általában tiszta; más kókusz likőr lehet az egyik vagy a másik. Nem szabad összetéveszteni a "kókuszkrémmel", egy alkoholmentes folyadékot is sok ital receptben találtak, bár a kókusz likőrök helyettesíthetők.
Crème de Framboise: Egy édes vörös és lila likőr málna ízzel. Chambord népszerű helyettesítő.
- Floradora
- Millionaire koktél
- 15 Málna koktélok élvezni
Crème de Menthe: Kedvenc édes likőr, menta levelekkel vagy kivonatokkal ízesítve. Ez fehér vagy tiszta vagy zöld, és népszerű összetevõ a sült jó receptekben. A borsmenta pálinka közös helyettesítő.
Crème de Mûre: Egy édes, szederes ízű likőr. Helyettesíti a Chambordot és más szeder és málna likőröket.
Créme de Noyaux: rózsaszín likőr, melynek különálló mandula íze van, és a szilva, a cseresznye, az őszibarack és a kajszibarack köveiből készült. Ez nem egy nagyon likőr, de néhány koktélban megtalálható.
Crème de Violette: A klasszikus koktélokban viszonylag gyakori lila lila ízű likőr. Az 1990-es évek végéig az importkérdések miatt elvesztette némi népszerűségét. Ez azóta kedvenc összetevője a klasszikusok újjáélesztésében és a modern receptek fejlesztésében. A legnépszerűbb márka a Rothman & Winter.
Curaçao: gyakran a szárított szárú héjakból készültek, ez volt az eredeti narancs likőr, és számos klasszikus koktélban használják . Normális esetben narancs színű, de fehér, kék vagy zöld is lehet. A Blue curaçao nagyon egyszerű módja lenyűgöző kék koktélok készítéséhez.
Cynar: Articsóka alapú keserű likőr, amelyet 1952-ben indítottak. Az alapja ellenére nem ízlik, mint egy articsóka, mert 13 fűszernövény és más növények keverékét is tartalmazza. Az aperitif általában párosított narancslével és vagy szódával vagy tonik. Sok modern koktélban is használják.
Damiana: Egy könnyű ízű gyógynövény-likőr Mexikóban, tequila bázissal. Az elsődleges összetevő a damiana gyógynövény, amelyet régóta asphrodisiaciaként használnak. A Damiana márka szerint ez a likőr még az első margaritában is használatos. Hasonló az Agavero-hoz.
Domaine de Canton : Egy gyömbéres ízű likőr márka Franciaországban gyártott eau-de-vie és Cognac bázissal. Ez nagyon népszerű, és sok bárban egy palackot találsz, mert gyakran koktélokban használják.
Dorda Double Chocolate Likőr: Egy felső polc, krémes csokoládé likőr Chopin Vodka bázissal. A híres lengyel csokoládé, E. Wedel készítette, és tökéletes krémes profilú csokoládé koktél receptekhez.
Ecstasy: Egy tiszta likőr citrommal és gránátalmával ízesítve. Először felszabadult, amikor az energiaitalok nagyon forróak voltak, a likőrt természetes stimulánsokkal táplálták, beleértve a guaranát, a taurint és a ginzenget.
Fernet Branca: Egy olasz, amaras (keserű) likőr, melyet erős aromával és aromával készítettek elő 1845-ben először. Az emésztőt 40 növényből, gyökerekből és fűszerekből készítik, és jelentős mentol-eukaliptusz ízű.
Frangelico: A legismertebb, felső polc mogyoróízű likőr. A pirított mogyoró alkoholos és vizes infúziójából készül. A recept tartalmaz további ízeket pörkölt kávéból, kakaóból, vaníliabogyóból és rebarbara gyökérből. Nagyon népszerű keverő a különféle koktélokból.
Galliano : Sima, fűszeres likőr, ánizs és vanília tónusú Livornóból, Olaszországból. Nem lehet kihagyni a bárban, mert gyakran a legmagasabb palack és a likőr aranyszínű briliáns. Nem túl gyakran használják, de szép, hogy körülötte van, mert elengedhetetlen egy maréknyi népszerű koktélhoz.
Gyömbér likőr : A gyömbéres ízű likőr, amelyet gyakran különböző gyömbérrel készítenek. A gyógynövényeket és a mézet gyakran hozzáadják olyan alapokhoz is, amelyek pálinka, rum vagy semleges szellem lehetnek. A Domaine de Canton az egyik legnépszerűbb márka.
Mézeskalács likőr: Az ősszel és a téli szezont gyakran szezonális likőrrel ízesítik a mézeskalácsban található aláírási fűszerekkel. Ezek általában nagyon édesek, de szórakoztatóak a szezontartalmakban. Néhány márka ízelítőt adott, többek között Hiram Walker és Kahlua, bár ezek általában jönnek és mennek a piacon. A mézeskalács szirupok helyettesíthetők.
Godiva : Egy sor csokoládé likőr, amelyet a híres ínyenc csokoládé, Godiva gyárt. Ezek édesek és krémesek, és különböző ízeket, köztük fehér csokoládét tartalmaznak. Hasznos sok koktél receptben, amelyben egy creamier csokoládé likőr lenne jó illeszkedés.
Goldschlager: Kiváló minőségű, átlátszó színű fahéj pecsenye , amely 24 k arany levélpapírt tartalmaz. Ez egy szórakoztató likőr, amely sok koktélban és lövöldözős játékban játszható.
Grand Marnier: Egy felső polc és nagyon népszerű narancs likőr Cognac bázissal, mely Franciaországban készül. Fontos a jól felszerelt bárban, és számtalan koktélban van. Bár gyakran használják akcentus likőrként, a Grand Marnier is lehet ital fő összetevője.
GranGala Triple Orange : narancs likőr egy olasz VSOP brandy bázissal és mediterrán narancsgal ízesítve. Használható a Grand Marnier helyettesítőjeként.
Herbsaint: Anise -ízű likőr márkaneve, amelyet régóta az abszint helyettesít. A tiltás után 1934-ben kiadott Herbsaint a New Orleans-i székhelyű Sazerac Társaság terméke. A 90-es bizonyíték eredeti receptjét 2009-ben újra kiadták Herbsaint Original (100-as bizonyítékként). Ez helyettesítheti a Pernodot, vagy bármely olyan koktélban használhatja, amely egy ánizs likőrre szólít fel.
Hpnotiq : Ez a népszerű óceán kék trópusi likőr szép keverék vodka, konyak és trópusi gyümölcsök (családi titok). Nagyszerű helyettesíti a kék curaçao-t és a sok gyönyörű kék koktél csillagát.
Ír krém likőr : krémes likőr készült ír whisky, krém és csokoládé. Ez az egyik legnépszerűbb likőr a bárban, és gyakran használt italokat krémes alap. A Baileys a legnépszerűbb márka, bár mások is érdemes feltárni. Az ír krém elengedhetetlen számos jól ismert koktélhoz és lövészhez.
Az ír köd: Ízletes likőr, amely az ír whiskey , méz, gyógynövények és más szeszes italok aromás keverékéből készült. A recept több mint 1000 évre nyúlik vissza.
Jägermeister: Nagyon népszerű gyógynövény-likőr Németországban, valamivel hírhedt hírnévvel. Gyakran szolgálják a lövõket, de finom koktélokban is élvezhetik.
Kahlua : Egy nagyon népszerű kávé likőr márka Mexikóban . Annyira gyakori, hogy a kahlua nevet gyakran használják általában kávé likőrre . A márka a Kahlua-tól eltérő opciókat kínál, beleértve a mélyebb kávéízű és egyéb ízeket, mint a karamell, a mogyoró és a vanília. A Kahlua-t számtalan koktél és shooter receptben használják.
Limoncello : édes, citrom ízű olasz desszert likőr, mely citromfűből készült. Ez az egyik legjobb citrom likőr lehetőség, amelyet gyakran koktélokban használnak, vagy egyenesen a hűtés után. Nagyon finom, fagylalt fölé duzzadt, és gyakran sült termékekben is használják.
Licor 43 : Vanília ízű likőr Spanyolországban. A recept 43 összetevőt tartalmaz, a vanília uralja az ízt. Citrusokat, egyéb gyümölcsöket, gyógynövényeket, fűszereket és egyéb titkos összetevőket is tartalmaz. A népszerű likőr, régóta az egyik legfontosabb vaníliás likőr lehetőség a piacon. A megszokott Navan helyettesítője számos modern koktél receptben vált.
Lychee likőr : A meglehetősen édes likőrök kategóriája, melyeket a licsi gyümölcseinek desztillálásával vagy infúziójával ízesítenek. Ez egy egzotikus íz, amely jól működik sok egyszerű koktél és party shot.
Mango likőr: Gyakran édes, narancssárga színű likőr, amelyet a trópusi gyümölcsök ízesítenek. Számos márka mangó likőreket gyárt, köztük Bols, Marie Brizard és Orchard.
Maraschino : Tiszta, száraz, cseresznyeízű likőr a Marasca cseresznye és a gödrökből. Ez egy népszerű koktél keverő, és sok klasszikusban használják, mert nem olyan édes, mint más cseresznye likőrök.
Midori : Világos, zöld színű likőr, amely édes dinnye ízzel rendelkezik. Ez a legnépszerűbb dinnye likőr a piacon, bár vannak más hasonló színek és ízek. Ez egy sokoldalú likőr, amely egy bárban elengedhetetlen, és sok gyönyörű zöld koktélt és lövészet használ.
Navan: A most megszűnt likőr a Cognac bázissal ízesített természetes fekete vanília a Madagaszkár. Ezt a prémium szellemet a Grand Marnier gyártotta és rendkívül népszerű volt. Számos éven át a választott vaníliás likőr volt, és sok modern koktél receptben használták. Megbízható helyettesítői közé tartoznak a Bols Vanilla, Galliano, Licor 43, Tuaca és más vaníliás likőrök.
Ouzo : népszerű, ánizsízű görög apéritif likőr, amely tipikusan több mint 90 bizonyíték és hasonló a török rakihoz. Amikor részeg önmagában, akkor általában kevert négy rész víz egy rész ouzo. Használható más ánizs likőrök helyett, mint az abszint, a Herbsaint és a Pernod, bár néhány koktél (és sok lövöldözős) recept formájában megjelenik. Sok szakács élvezheti az ouzo hozzáadását az ételekhez is.
Pama gránátalma likőr : Nagyon népszerű, vastag, édes, vörös likőr, átadva a gránátalma ízét. Ez a prémium szeszesital nagyszerű koktélkeverést tesz lehetővé, és szép ízelítőt kínál a különféle ételételekhez. Szinte bármely koktélban használható grenadin szirup helyettesítésére. Ez is egy gyors módja annak, hogy népszerű koktélokat - margaritát, daiquirit stb. - gránátalma csavarja.
Patrón Citrónge: A narancssárga likőr, amelyet a Patron Spirits készített a márka tequilájaként . Ideális tequila koktélokhoz , még azokhoz is, amelyek más narancs likőröket igényelnek.
Patrón XO Café: Tequila alapú likőr kávé ízével. A likőr szárazabb és nem olyan édes, mint más kávék likőrök, de erősebb a 70-es bizonyítéknál. Számos koktél receptben szerepel, és tökéletesen illik a tequilához. Kahlua vagy más kávé likőr helyettesítésére használható.
Őszibarack likőr: Teljes, friss és / vagy szárított őszibarackból készült pálinka vagy semleges szeszesital alapanyagából. Több minőségi márkából áll, és a francia " pêche " -et használhatja a címkén. Néhány palack, amit keresni akarnak, a Bols, JDK & Sons, Marie Brizard és Mathilde. Saját őszibarack likőrjét is könnyedén készítheti . Az őszibarack pecsenyének helyettesíthető.
Borsmenta schnapps : A menta mentes likőr, mint a crème de menthe, de a borsmenta pálinkák kevesebb cukrot és több alkoholt fogyasztanak. A minőség, az erő és az íz különbözik a sok márkától, amelyek termelik. Gyakran erős, nyájas menta ízű, és számos népszerű téli koktélban és pártfelvételben használják.
Pimento Dram : Egy zamatos jamaikai rum likőr, melyet a tiki és a klasszikus koktélok találtak. Úgy is nevezik, hogy "szegfűszeg dráma".
Pimm's Cup : A likőrök márkája, amely a gyümölcsök és fűszerek titkos receptjét ötvözi, és hozzáadja a különböző alap likőrökhez. A leggyakoribb a gin alapú, a Pimm's No. 1 Cup, amely egy dél-angliai kedvenc vegyes italban szerepel, amely azonos névvel megy.
Ananász likőr, Licor de Piña: Egy kellemes, csemegekukori likőr az ananász trópusi ízével. Ezt az ízt gyakran nem koktélokba ajánlják, de szórakoztató a receptekhez adni, hogy egy italt adjanak ananász rúgást. Van néhány jó ananász likőr gyártója, köztük Bols és Giffard; 99 Ananász is szórakoztató is. Ez egy jó íz a házi likőr számára is .
Sütőtök likőr: A sütemény ízű likőröket általában csak az őszi és téli hónapokban találják meg. A rendelkezésre álló márkák közé tartozik a Hiram Walker Pumpkin Spice és a Bols Pumpkin Smash, bár mások megjelennek a piacon. Nagyszerű módja annak, hogy megkóstolja a sütőtök italát, és ízletes őszi koktélokat készíthet.
Raki: Törökországból készült, nagy ellenállású ánizsízű likőr, amelyet gyakran élveznek az ételekkel. Nagyon hasonlít az ouzóra, és leginkább egy keskeny kadeh üvegben töltik félig vagy annál kevesebbet a raki-val, majd vízzel ízlés szerint. Ez helyettesíthető az abszint vagy más ánizs likőrök helyettesítésére.
RumChata : A krém likőr, amely gyorsan elindult, és rendkívül népszerűvé vált a 2009-es debütálása után. A RumChata karibi rummal és Wisconsin tejszínhabbal készül, ízesített fahéjjal, vaníliával, cukorral és egyéb összetevőkkel. Használható bármilyen koktélban, amely ír krémet igényel. Mivel valódi krémmel készül, az egyes összetevők, főleg a gyökérsör keverékével megfeneklett.
St. Germain : Egy francia eper-virágos likőr egy eau-de-vie bázissal. Ez egy nagyon népszerű likőr, és számos koktélban használják, amelyek gyakran puha ízűek, amelyek hangsúlyozzák a virágprofilot. Jó helyettesíti az alkoholtartalmú kortárs kortárs virágot, amelyet sokan élveznek a semmiből.
Sambuca: Egy olasz likőr, melyet az ánizs, a csillagagy, az édesgyökér, az elderflower és más fűszerek olajaiból készítenek. Az íz hasonlít egy finom ánizshoz (fekete liczika), és számos koktélban és felvételen látható. A Sambuca fehér, fekete (kék árnyalattal) és vörös színben kapható.
Pálinka : Nem jellemző a szigorú definíció szerint likőr, hanem a desztillált szesz, amelyet gyakran termesztenek gyümölcsökkel az erjesztő tartályokban. Különbség van a hagyományos európai divatban gyártott igazi schnapps és a szuper édes vagy nagyon ízletes "pálinka" között, ami nagyon népszerű az amerikai schnapps-ban. alma, fahéj, őszibarack és borsmenta a leggyakoribb.
Sloe Gin : Vörös likőr, ami egyáltalán nem gin . A kavicsbokor szláv szilvából készült. Egyes típusok krémes fejjel készítik, amikor jéggel rázzák, és ez általában a palack címkéjén szerepel. Régen nagyon szórakoztató és meglehetősen népszerű koktélokat hoznak létre.
Somrus: Indiai krémszínű likőr, amelyet rumból és tejszínkrémből állítanak elő, és különböző fűszerekkel ízesítve. Használható az ír krém vagy a RumChata helyettesítőjeként. A Somrus desszertekhez használható, akár sütéskor, akár feltöltésként, és ez egy nagyon szép krém a chai tea számára .
Southern Comfort: egy amerikai likőr, amelyet egy whisky bázisból készítenek, ízesítve őszibarackokkal. Kiváló keverő és 100-as palackban palackozott, kiegészítve kényelmes, melegítő tulajdonságait. Gyakran nicknamd "SoCo", ez nagyon népszerű, és megjelenik egy sor koktél és lövész.
Eper Likőr: Különböző likőrök, amelyek valódi eperből vagy mesterséges ízesítésből készülnek. Különböző márkák termékei különböző minőségű, édes és ízű minőségben. Néhány márkanevet keresnek Bols, Fragoli és Marie Brizard. Bár gyakran nem koktélban hívják őket, ezek a likőrök sokféle édes bogyót adhatnak hozzá.
Strega : 70 italból és fűszernövényekből álló olasz likőr. Strega olasz a "boszorkány" számára. A likőr a sáfrány, a menta és a boróka ízének legjobban ismert, bár más összetevők közé tartoznak a fahéj, az édeskömény és az írisz. A sáfrány különféle sárga színt ad a likőrnek.
Édes bosszú: Egy vad-eper, savanyú sört likőr, amelyet az amerikai whisky készítenek az USA-ban. Ez édes, gyönyörű gyümölcsös íze van, és egy ragyogó rózsaszín színű, ami szórakoztató a megfelelő alkalmakhoz.
Tangerine likőr: A mandarinokból készült különféle likőrök, gyakran enyhe fűszer aromákkal. Nem széles körben használt likőr és kevés márka áll rendelkezésre, köztük a Lluvia de Estrellas és a Russo Mandarino. A mandarinlé helyettesítheti vagy házi készítésű mandarin likőr készítéséhez használható.
Tequila Rose: krémes eper ízű likőr Mexikóban. Ez az eper likőr és tequila keveréke, és egyszer sokkal népszerűbb volt, mint ma. Számos koktélra és felvételre hívja fel, amit visszamenőleg tekinthetünk.
Triple Sec: Színtelen narancs ízű likőr, amelyet gyakran használnak generikus névként az összes narancssárga likőr számára. Elengedhetetlen a bárban, és nagyon változik a minőséget egyik márkától a másikig. A Cointreau és a Combier a hármas sec. A hármas másodpercet sok koktél receptben kell megkívánni, beleértve a margariták többségét is .
Tuaca : olasz likőr, amelyet állítólag a reneszánsz korszak vezetője , Lorenzo the Magnificent készített. Az ízek a vanília és a citrus finom keveréke. Jó a bárban, és más vaníliás likőrök helyettesíthető.
TY KU : halványzöld likőr a kedvéért és az ázsiai vodka bázissal. Az íz több mint 20 természeti gyümölcsből és botanikai termékből áll, beleértve az ázsiai körte, fuji almát, gránátalma, damiana, ginseng és yuzu keverékét. Ez egy nagy trópusi likőr a szórakoztató zöld koktélok és képek készítéséhez.
Unicum : Magyarországon termesztett növényi emésztés. 40 gyógynövényt és fűszernövény titkos receptjét használja, amelyet eredetileg 1790-ben készítettek. Ez egy keserű likőr és az Unicum Plum és Zwack likőrök alapképlete.
Vanília likőr : Nincs sok igaz vanília ízű likőr. Ehelyett gyakori, hogy a vaníliát más aromák keverékében találják, bár gyakran uralja a teljes ízprofilt. Népszerű "vanília" likőrök a Galliano, Licor 43 és Tuaca. Bols és néhány más, likőrre szakosodott cég egyenes vaníliát kínál. Ez egy szórakoztató íz a különböző koktélok és a vanília vodka jó helyettesítő, bár ezek nem édesítik.
VeeV Açai Spirit : Egy egyedi desztillált szesz ( technikailag egy likor, nem pedig likőr), amelyet az açai gyümölcsből készítenek, ami az egyik népszerű "szuperfruit". A VeeV egy érdekes összetevő a koktélok számára, és nagyon hasonlít a bogyó ízű vodkára.
X-osztályozott fúzió : Franciaországból rózsaszín likőr, amely mangó, Provence vörös narancs és szenvedély gyümölcshöz vezet prémium vodkába. Az X.-értékű trópusok világos sárga változata ananász és kókusz. Szórakoztató, hogy keverednek funky koktélokkal.
Yukon Jack: népszerű kanadai whisky alapú méz likőr. Általában téved, mint egy egyenes kanadai whisky , bár kifejezetten édes ízű. Néhány meglehetősen népszerű italban használják. A márka termeszt egy borsmenta pálinkát, az úgynevezett Permafrostot.
Zen: A megszűnt zöld színű, zöld tea ízű likőr, amelyet a japán cég Suntory gyárt. Kiotói zöld teával, citromfűvel és különféle fűszernövényekkel készült, semleges szemcsés szeszes bázissal. Nagyon népszerű volt, és számos koktélban használták. Nincs jó helyettesítő a piacon, bár könnyedén fejlesztheti saját receptje egy zöld tea likőrhöz.
Zwack : A kevésbé keserű növényi eredetű digestif likőr, és több citrus-jegyzet van, mint az Unicum, amelyen alapul. Ez a likőr népszerű az Egyesült Államokban, mint a Jagermeister alternatívája.