A klasszikus rum daiquiri egy kedvenc koktél, és a legnépszerűbb változata az eper daiquiri . Ez egy olyan ital, amelyet akár fagyasztva vagy rázogatva is élvezhet, és ha friss eperrel készült, az egyik legjobb ital a tavasz és a nyár számára.
Leggyakrabban az eper daiquiri-t megkönnyítik, friss, friss gyümölcshúsban . Amikor a hõmérséklet emelkedni kezd, kevés hangzik annyira nyugtató, mint a keverõ, amely egy friss desszertet állít elõ. Tudod, hogy valami nagyszerű a jövődben.
Bár a kevert változat gyakoribb, a rázott diquiri eper ugyanolyan finom, és egy kicsit könnyebb. Minden, amit a trópusi italról szeretünk - rumot, mészet és friss epereket tartalmaz - egyszerűen nem kell kihúzni a keverőt.
Akár kevered, akár rázza meg, az édes és frissítő édességből származó diquiri készült. Ez a tökéletes koktél lehűlni a legforróbb napokon.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia
- könnyű rum
- 1/2 uncia hármas sec vagy más narancssárga likőr
- 1-uncia
- zöld-citrom lé
- 1/2 teáskanál
- fehér cukor
- 1 pohár
- jég
- 1/2 csésze szeletelve
- eper (ízlés szerint)
- Díszítmények: eper
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összes összetevőt egy turmixgépben .
- Nagy sebességgel keverje össze finoman.
- Töltsük be hűtött kolinokba vagy margarita üvegbe .
Ha az ital túl vékony, adj hozzá egy kicsit több jeget és keverje újra. Túl vastag? Adjon hozzá folyadékot és keveréket.
A Shaken Strawberry Daiquiri
Amikor a rázott euquin daiquiri-t juttatja el, akkor "fel", vagy friss jégen szolgálhatja . Akárhogy is, a trükk az, hogy jó és hideg legyen, ha egy hűtött koktélt vagy margarita üvegből indul.
Mivel friss szamócával dolgozunk, a legjobb megoldást találni a koktél finom megterhelésére . Ehhez egyszerűen helyezzen el egy finom hálószűrőt az üvegére, ahogy feszül. Ennek meg kell tartania az összes eperdarabot és a legtöbb apró magot az italodból.
Lehetséges, hogy ezt a daiquire- t egy eper likőrrel készítsük el. Kezdjük 1 uncia likőrrel, és állítsuk be ízlésének megfelelően.
Ahhoz, hogy ezt az italt bevesszük 5 vagy 6 szeletelt szamócát egy keverőüvegben vagy koktél rázógépben, amíg összetörik és a legtöbb levet felszabadítják. Öntsünk 2 ounces könnyű rumot, 1/2 uncia friss lime juice-t, 1/4 uncia egyszeri szirupot, és töltsük fel a rázót jéggel. Megrázza jól . Finom fajtát egy hűtött koktélba vagy margarita pohárba, és eperrel köretzel díszítjük.
Add hozzá a személyes spin
Mindenkinek megvan a saját személyes élménye az eper daiquiri-ből, és mindkét recept alapvetően alapvető, és játszani akar. Adja hozzá saját személyes spinját egy bizonyos rum kiválasztásával, több gyümölcs hozzáadásával, vagy más "titkos" összetevőkben.
Például, egyesek inkább fűszeres rumot preferálnak, mert több italt adnak az italnak. Ön is hozzá gyógynövények, mint a rozmaring vagy bazsalikom, amelyek mindegyike tökéletesen illeszkedik a bogyók. Ezek beilleszthetők a zavarba, keverőbe, vagy ízesített egyszerű szirupot használhatnak .
Az eper kiválasztása
A friss szamóca az ilyen italokhoz előnyös. Szinte egész évben rendelkezésre állnak, csúcsuk pedig áprilistól júniusig tart. Van még valami különleges a szamócairól a saját kertedről vagy a helyi gazdák piacáról.
Ha egy eper-daiquiri szerető vagy, használd ki ezeket a lehetőségeket, amikor felbukkansz, és élvezd az év legjobb italait.
Győződjön meg róla, hogy megfelelően mosson és hajlítsa a friss bogyókat, mielőtt valamilyen italhoz keveredne.
A fagyasztott földieper is jó, különösen a fagyasztott daiquiri-ban. Valójában néhány ivók szívesebben használják őket, mert egyszerűbbé teszik a folyamatot.
Az Orange Liqueur
A fagyasztott eper daiquiri recept narancs likőr felhasználásával. Bár a háromszoros másodperc a leggyakoribb választás, érdemes játszani néhány más elérhető opcióval. Gyors frissítés lenne Cointreau, és a Grand Marnier is jó hangulatot áraszt.
Hogyan készítsünk egy eper fan díszítést
Ha friss gyümölcse van a kezében, mentse el és szórakozzon a köretkel. Különböző módszerekkel vághatók le, vagy egyszerűen egyszerűen kivághatják a bogyóban lévő rést és átcsúsztathatják az üveg peremére.
Egy gyors és gyönyörű körethez vágj egy eperes rajongót. Hihetetlenül könnyű elkészíteni és jól néz ki az üvegen. A vékony szelet tökéletesen a fagyasztott ital tetejére vagy a sziklákon szolgál .
- Öblítse le az epret, és távolítsa el a zöld szárat és a kupakot.
- Vágjon 4-5 vékony szelet hosszában, miközben a bogyókat együtt tartja.
- Amikor készen áll a köretre az italra, egyszerűen szétcsúsztassa a szeleteket a tetején egy rajongó alakban.
Mennyire erős az eper Daiquiri?
A fagyasztott diquiri eper jóval alacsonyabb alkoholtartalmú lesz, mivel egy teljes csésze jeget használnak. Ha 80-szoros rumot és Cointreau-t használunk, akkor a fagyasztott daiquiri körülbelül 9% ABV (18 proof).
A rázott daiquiri egy kicsit erősebb, körülbelül 20 százalékos ABV (40 bizonyíték).
Míg egy ital egy kicsit gyengébb, mint a másik, ne feledje, hogy mindkettő felborulhat. Ez különösen igaz, ha néhány daquirist élvez egy forró napon a nap folyamán. Mindenképpen igyon sok vizet a párt alatt , hogy ne túl gyorsan részeg legyen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 262 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 3 g |