Kukorica kenyér az egyik kedvenc gyors és könnyű kenyeret készíteni. Az író csodálatos összetevő a kukoricakenyér készítéséhez, mivel növeli a tangenciát és a gazdagságot, valamint a kukoricabogár könnyebbé teszi, mert az íróban levő sav nagyobb lendületet ad a sütőpornak.
Ügyeljen arra, hogy jó adagot adjon az írónak, mielőtt megmérné. Ezt azért tesszük, mert az író különlegessé válik, ha egy ideig a hűtőben ül, és azt szeretnénk, hogy a zsír szépen kevert legyen.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár
- minden célra szolgáló liszt , szitált
- 1 csésze sárga cornmeal
- 1 evőkanál
- sütőpor
- ½ teáskanál sót
- 2 tojás, megverték
- 1 csésze író (jól megrázva)
- ¼ csésze olvasztott vaj vagy lerövidítés
- ⅓ csésze cukrot
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° F-ra.
- Szitálja össze a lisztet, a cornmeal-t, a sütőport és a sót.
- Egy külön tálban keverje össze az írót, tojást, vajat (vagy rövidítést) és cukrot.
- Alaposan zsírt és lisztet egy 9 "× 9" -es sütőlapot. Vagy használhatsz egy nem sütõsütõt vagy egy ilyen rugalmas szilikon edényt, vagy akár egy öntöttvas serpenyõt.
- Adjuk hozzá az írószer keveréket a liszthez és a kenyérsüteményes keverékhez, és addig keverjük, amíg a liszt nedvesedik, legfeljebb tíz másodpercig. A tésztának láthatóan lombosnak kell lennie. Nem akarod felhúzni a tésztát.
- Miután a folyékony és a száraz összetevők össze vannak kapcsolva, gyorsan öntsön / csepegesse a tésztát a sütőedénybe, és vigye a sütőbe.
- Sütjük, amíg a teteje kissé aranybarna, kb. 25-30 percig, vagy amíg a kukoricabár közepére behelyezett fogpiszkáló ki nem tűnik, és a kukoricakeményítő széle elindul a tésztából.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 157 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 38 mg |
| Nátrium | 278 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |