A Bartender kertje

Friss, friss, friss ... meghallgatják a mixológusok, akik friss összetevőkről beszélnek egész idő alatt. A frissen összenyomott gyümölcslevek , a csúcson körömvirágzást, a friss fűszernövényeket egyébként "tisztességes" koktélok teszik látványosá, és nem érezheti magát frissen, mint a gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények termesztése a saját kertjében.

Ha böngészhet a több ezer koktél receptből, akkor számos lehetőség nyílik a kerti friss keverők és a körettel.

A Bartender's Garden ültetése csak egy újabb módja az alkoholfogyasztás testreszabására és javítására . Ha szereti a kertészetet egyébként is, nincs ok arra, hogy ne tervezzenek egy részét az ültetvényeidnek az ivási preferenciáid körül.

Ezt a saját kertemben csinálom; ültetni az évenkénti kísérleteket, a kedvelt kedvelt évelőket, és gyorsabban növekvő, magasabb hozamú, vagy több ízletes fajtákat választani, amelyek csak egy kicsit jobban működnek az italokban.

Íme néhány javaslat a növényekről, amelyeket érdemes megfontolni a kertjéhez való hozzáadáshoz, ami növeli a koktélokat és a házi szeszes infúziókat, szirupokat és egyéb italkeverőket. Ha van kedvenc ital vagy íz, adj hozzá ezeket a növényeket a listához.

Gyümölcsök és zöldségek:

Garnélarák, friss gyümölcslevek és ízesített infúziók.

• Apple - friss almabor vagy gyümölcslé készítésére, körettel vagy infúzióval. Böngésszen az almás koktélokat .
• Áfonya - Tökéletes a zavaráshoz vagy szirupokhoz vagy cserjékhez. Böngészd az áfonya koktélokat.

• Cseresznye - Használjon körettel, gyümölcslével vagy készíts saját szirupot, szeszes italokat vagy likőröket.
  Italok: Fekete Cherry Breezer , Cherry Bitch
• Szőlő - Használjon körettel vagy friss gyümölcslevet vagy infúziót, még házi borokat is. Fagyassza le a szőlőt a jég alternatívájaként. Keressen szőlő koktélokat.
• Kiwi - Zavarba ejtett kivi friss italokhoz vagy saját kivi vodkájához .
  Italok: zöld limonádé , kiwi martini

• Málna és fekete áfonya - Garnélarák, infúziók, likőrök, gyümölcslöttek, zavarosak ... a bogyók sokféleképpen használhatók. Böngéssze málna és szeder koktélokat.
• Eper - Levek, pürék, infúziók, szirupok, likőrök, kevert és körettel. Böngéssze az eper koktélokat .
• Melon - A sárgadinnye nagyon könnyen gyümölcslé, még csak egy muddler is, és hogy nagy infúziók.
  Böngésszen dinnye koktélokat.
• Paradicsom - Válasszon közepes méretű, zamatos fajtákat és szeszélyes cseresznye paradicsomokat a röviditalok számára.
  A Bloody Mary és a paradicsomi koktélok.
• Sárgarépa - Leves könnyű helyett paradicsom.
  Italok: Bugs Cutty
• Uborka - Nagyon frissítő italokat hozzon létre mulattatással, infúzióval vagy keveréssel.
• Peppers - Adjunk hozzá egy kis fűszert az italokhoz, mártogatva vagy infúzva a chili, jalapeño, habanero, még a harang paprikát is.
• Borsó - Hozd el az ízletes borsót a kertből a koktélokba zavarodottsággal vagy pürével. Böngésszem borsó koktélokat.
• Ha meleg zónában élsz, próbáld ki ezeket (és szerencsédnek tartod magadat, és a többiek féltékenyek):
  • Grapefruit - Könnyen gyümölcslevekhez facsarókkal vagy fésűkagylóval könnyű felszedni, és nagyszerűek az infúziókhoz.
    Keress grapefruit koktélokat.
  • Citromok és limes - Essentiális bár összetevők a különböző italok és a körettel .
    Hogyan citromfű lé.
  • Mango - Friss gyümölcslé és pürék, mely infúziókhoz és kevert italokhoz is jó.
    Keressen mangó koktélokat.
  • Narancssárga - Egy másik bár, amely számos italhoz használható, mint lé vagy körettel, és nagyszerű infúziók és narancs likőrök .
    Böngésszen a narancslé koktélok között.
  • Őszibarack - pürére, gyümölcslevekre, infúziókra és kevert italokra.
    Keresse meg az őszibarack koktélokat.
  • Gránátalma - Friss juice, infúziók vagy likőrök használata, valamint grenadinszirup készítéséhez nélkülözhetetlen összetevőként használható.

Gyógynövények és virágok:

Tökéletes az egyéni szeszes infúzióhoz, házi keserűekhez , bokrokhoz és szirupokhoz, valamint díszítéshez és zavaráshoz.

• Basil - Meglepő módon gyakran új koktélokban használják.
• Kamilla - Leggyakrabban tea, bár felhasználható likőrök, infúziók készítéséhez, még házi almák készítéséhez is.
  Italok: Gimper Gimlet , Tea Tini
• Dill - Legjobb balra infúziók és házi keserűek és cserjék.
• Fennel - Hasonlóan a kapor erősségéhez és a legjobban használt.
• Gyömbér - Nagyon hasznos szirupokra, infúziókra, zavaros, akár saját gyömbéres vagy gyömbérsörkölt is.
• Levendula - Tökéletes ahhoz, hogy könnyű virágos ízeket adjon hozzá a zavarosodás, az infúziók vagy a szirupok segítségével.
• Citromfű vagy citrom verbena - Gyakran teaként használják, bár infúziókhoz vagy házi keverőkhöz is használhatók. Italok: Jalisco nagy tea , tea tini
• Lemongrass - Használható szeszes italok ( különösen tequila ) és szirupok infúziójára.

• Lila - Sötétebb virágos ízt adjon az italokhoz, mint a levendula, a virágok segítségével likőröket és szirupokat készítsen.
• Pénzverde - Próbálja ki a különböző fajtákat, de vigyázz, hogy hírhedt a kert átvételénél, úgyhogy telepítsen egy szabályozott helyiségben vagy tartályban. A pénzverde a legnépszerűbb gyógynövény, amelyet a leghíresebb italokban használnak, mint a menta Julep és a Mojito .
• Rosemary - olyan népszerű, mint a levendula és ugyanazokkal a felhasználásokkal: infúziók, szirupok, zavarás.
• Sage - Gyakran használják közvetlenül az italban zavaros, bár lehet használni az infúziók és a házi bokrok és szirupok.
  Italok: Homecoming Caipirinha , Ananász és Sage Gimlet , Sage Lady
• Tarragon - Alkalmazható közvetlenül az italokba zavaró vagy szeszes italok vagy szirupok, házi keserűek és cserjék infúziójára.
• Thyme - Zavaros szirupokkal, vagy szeszes italokkal, vagy keserű, bokoros és hasonlókkal.
  Italok: Old Thyme Sour

Tartsa a keménység zónát, amikor kiválasztja a növényeket, valamint azt, ami a legjobban nő a talajtípusban. Egész éves frissesség esetén tartálykertet készítsünk, és az edényeket behozzuk, amikor a hőmérséklet csökken. A konténerek tökéletesek a gyógynövényekhez.

Gondoljon az ehető virágokra is a köretekért. Győződjön meg róla, hogy virágágyások (tollasok, gerániumok stb.) Vásárlásakor ökológiai vagy növényvédőszereket és növekedési hormonokat vásárolnak, ha ételt vagy italokat használnak, sokan nem.