Ez a fejjel lefelé gyümölcs koktél torta egy szivacsos, viszonylag könnyű torta gyümölcsös feltöltéssel. Használjon konzerv gyümölcs koktélt, vagy különféle gyümölcsöket vágjon el külön.
Az őszibarack, az ananász és az édes sötét cseresznye konzerv kombinációját használtuk. Ha véletlenül vörös maraschino cseresznyét használnánk, akkor nagyon jó volt.
Lásd az ananász vagy a borsos fejjel lefelé tartó torta változatait.
Lásd még
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál vajat
- 1/4 csésze barna cukor, csomagolt, világos vagy sötét
- 1 csésze gyümölcs koktél vagy válogatott apróra vágott konzerv gyümölcs, jól lecsapolt
- 1 csésze szitált kakasliszt, 4 uncia
- 1 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
- 4 nagy tojás, elválasztva
- 1 csésze granulált cukrot
- 1/4 csésze hideg vizet
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 325 F (160 C / Gáz 3) fűtésére.
- Tegye a vajat egy 9 hüvelykes négyzet alakú sütőedénybe, és tegye a sütőbe, amíg meg nem olvad a vaj. Meghintjük a barna cukrot a vaj fölé. Spoon a gyümölcs keveréket a barna cukor. Félretesz, mellőz.
- Egy tálban egyesítse a süteményt, a sütőport és a sót. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy keverőedényben egy elektromos keverővel verjük meg a tojásfehérjét, amíg a merev csúcsok nem formálódnak. Adjuk hozzá a tojássárgáját a megvert fehérbe, és ütésig keverjük.
- Fokozatosan megverte a granulált cukrot a tojásos keverékbe.
- Hajtsa száraz összetevőket a tojás és a cukor keverékbe, majd keverje bele a hideg vizet és a vaníliát, amíg jól összekeveredik.
- Öntsük a tésztát a gyümölcsön.
- Sütjük az előmelegített sütőben 45-55 percig, vagy amíg a központban nem cseng.
- Hűtsük le 10 percig.
- Futtasson éles kést a tortán. Győződjön meg róla, hogy a torta oldalai teljesen ki vannak engedve a serpenyőből. Fordítsuk meg a tortát egy nagy tálra. *
- A hűtőszekrényben tárolja a maradékot.
* Helyezze a nagy tálat - fejjel lefelé - a tortán, majd fordítsa meg fejjel lefelé, torta és minden. Óvatosan emeljük ki a tortát. Ha gyümölcs marad a serpenyőben, vágja ki a torta tetejére.
Variációk
- Ananász felfelé mutató torta A gyümölcs koktél helyett 9 ananász szelet van a vajra és a barna cukor keverékre a serpenyőben. Minden egyes ananász gyűrűbe helyezzük a szárított maraschino cseresznyét. Folytassa a tésztakészítménnyel és sütjük az utasítás szerint.
- Őszibarack felsõ sütemény A vajban és a barna cukor keverékben gondoskodik a barackos szeleteken a serpenyõben. Folytassa a tésztakészítménnyel és sütjük az utasítás szerint.
Akár ez is tetszhet
Egyszerű Cake Mix Peach Upside Down Cake
Apple Cinnamon Upside-Down Cake
Apple Upside Down Cake
Friss őszibarack-up cake
Cherry Upside-Down Cake
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 234 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 111 mg |
| Nátrium | 273 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |