Vásárolja meg a piacon a legjobb pulykafőzőket, hogy a Hálaadás nagyszerű legyen
A mélyen sült pulyka külsőleg éles, lédús a belsejében, és tökéletes azok számára, akik nem szeretik a hagyományos sült pulykát. A probléma az, hogy ha nem megfelelően történik, akkor rendkívül veszélyes lehet, különösen akkor, ha nyílt lángon főzik. Még akkor is, ha nincs tűz, a forró olaj komoly üzlet.
Ahhoz, hogy biztonságban legyen, a pulykát teljesen fel kell olvasztani és a lehető legszárazabbat, mielőtt az olajba megy. Az is fontos, hogy megfelelő mennyiségű olajat kapjunk a potban, hogy teljesen lefedje a pulykát, amikor vízbe merül, de nem esik át a pot vagy a sütő oldalán, amikor a pulyka be van helyezve. Annak érdekében, hogy megfelelő mennyiségű olajat kapjon, kövesse ezt a trükket annak méréséhez, hogy mennyi lesz szüksége. Tegye a pulykát a fazékba vagy sütőbe, adj hozzá vizet az olajnak megfelelő szintre, és valamilyen módon jelölje meg ezt a szintet, vagy mérje meg, mennyi vizet ad hozzá. Ezután távolítsa el a pulykát, ürítse ki és szárítsa meg a potot. Cserélje ki a vizet azonos mennyiségű olajjal, és készen áll a sütésre. Ez persze, ha kiválasztottad a legjobb sütőt. Itt vannak a hat legjobb a piacon.
A legjobb olajmentes: Char-Broil A nagyszerű TRU-infravörös olaj-kevésbé olajos olaj
Ha szereted a sült pulyka ötletét, de nem akarsz nagy mennyiségű forró olajjal foglalkozni, akkor a Char-Broil olaj-kevésbé török sütővel az olaj elveszítheti, de megtarthatja a "sütést". 16 fontot és főzött infravörös, gyorsabb főzési idő nélkül, olaj nélkül. A süteményt, a csirkéket vagy más húsokat is használhatja. És ellentétben az olajos olajsütőkkel, főzés előtt bevonhatja a húst.
A sütőkamra kettős falú konstrukcióval rendelkezik egyenletes fűtésre és ropogós kéregre. A csirke vagy a pulyka kb. 8-10 percig főzze fontonként, és a teljes főzési idő még tovább csökkent, mivel nem kell várni az olaj megmelegítésére, mielőtt elkezdené. A propánt fűtőforrásként használja, ezért szabadban kell használni. Igen, a technika egy kicsit más, de a pulyka még ma is elképesztő.
Ez magában foglal egy főzőkosarat, emelőt és hús hőmérőt.
Ha szeretné bővíteni az olajsütő sokoldalúságát, akkor az Fryer + Kiegészítő készlet négy csontozatlan bordacskát tartalmaz, amelyek hosszú csontozatlan húsdarabok, két lábtartó felakasztására szolgálnak, így legfeljebb 12 csirkehúzót tarthat a főzés során, hat könnyű borda horgok a bordákra, nyolc nyársat kabobok készítésére, egy tartót, hogy a kabobokat egyenesen a tűzhelyen tartsák, és egy kosáremelőt.
A modellhez rendelkezésre álló egyéb kiegészítők (felár ellenében) tartalmaznak egy emeletes kosarat, amely a főzőkosár tetején ül, és további ételeket, az olajsütő fedelét tartja védve az időjárástól, valamint egy egymásra rakható sütőbetét a főzéshez legfeljebb három különböző tétel egyszerre.
A legjobb rozsdamentes főzőkészülék: Bayou Classic 32-quart Törökfőszerkeverék
Ha már rendelkezik olyan hőforrással, amely elegendő az olaj fűtéséhez, egy pulyka sütéséhez, akkor nincs szükség külön pénzre - csak vásárolja meg a potot és a tartozékokat, hogy illeszkedjen a pulyka számára.
Ez magában foglal egy 32-quart rozsdamentes acél edényt, amely nagyon tartós, nem reaktív és könnyen tisztítható. Ha nem használja a serpenyőt a sütéshez, akkor nagyon nagy készletként használható leves, chili vagy paradicsomszósz főzéséhez, vagy használhatja fel forró zöldségekhez vagy gőzölgő tamalákhoz.
A perforált kosár gőzölhető, és a fedél szellőző. A pot nagy teherbírású, így áthelyezheti, még akkor is, ha tele van. Ez magában foglalja a nyársszettet is, így egyszerre három csirkét megszórhat. A pot alján van egy behúzás, amely felemeli a kosarat 1 3/4 hüvelykre a pot alja fölött a gőzöléshez.
Bár ez nagyszerű, ha már rendelkezik hőforrással, ha újak vagyunk a pulyka sütéséhez, propánégőt is kell vásárolnunk, vagy megvásárolhatunk egy teljes készletet, amely tartalmazza az égőt és a potot. Törökország sütése veszélyes lehet, ezért olvassa el az összes biztonsági utasítást, mielőtt elkezdené.
A legjobb propán főzőlap: Bayou Classic SP10 nagynyomású kültéri gáztűzhely
Ha már van egy nagy, közel 30 centes pot, akkor ez a propán gáztűzhely pénzt takaríthat meg olyan készleteken, amelyek tartalmazzák a potot és a tartozékokat. 14 hüvelykes átmérőjű főzőfelülete és alacsony súlypontja a legnagyobb készleteknek és a széles lábak stabilitásának érdekében. Meg tudja birkózni a 100 négyzetméteres főzőedények súlyával - többet, mint amire szüksége lesz az átlagos pulyka számára.
Ha külön vásárolt egy edényt, az alumínium edény könnyebb lesz, de kevésbé sokoldalú, hiszen nem szabad alumíniumot használni olyan savanyú élelmiszerekhez, amelyek csak akkor használhatók, ha a potot főzni egy paradicsomszósz főzéséhez. A rozsdamentes acél edények sokoldalúbbak, de ugyanolyan vastagságúak, és drágábbak, mint az alumínium. Ez a tűzhely 360 fokos szélvédővel rendelkezik, és maximum 185 000 BTU-t működtet.
A legjobb extra nagy kapacitású készlet: Bayou Classic 44 Quart "Big Bird" készlet
Főzés a tömeghez? Aztán egy pulyka-olajsütőt akarsz, amely egyszerre egy nagy pulykát vagy több csirkét képes kezelni, ne keressen tovább. Ez egy 44 köbös rozsdamentes edényből készült, 20 gramm kereskedelmi rozsdamentes acélból, amely 25 kilogrammnál nagyobb pulykát tartalmazhat, így etetheti az egész családot, és elegendő maradékot kaphat ebédre.
Ez magában foglalja a szellőző rozsdamentes acél fedelet, a perforált alumínium barna állványt, az alumínium fogóhorogot, a 12 hüvelykes hőmérőt, amely 50-750 fokos, egy rozsdamentes acél fűszer injektor és egy szigetelt kesztyű.
A mellékelt égő az SS30, alacsony biztonságú (mindössze 12 hüvelyk a talajszinttől) a biztonságért és a könnyű hozzáadásért és eltávolításért a nagy edényből. Ha elkészült a pulyka, használhatja ezt forrázás, gőzölés, sütés és home sörfőzés. Mivel az edény nem reaktív rozsdamentes acél, akkor használhatja savanyú ételek készítésére, mint az óriási paradicsomdarabot, amelyet konzervdobozba helyezhetünk, és a rozsdamentes acél könnyen sterilizálható, amit a hazai sörfőzők értékelni fognak.
A lábak egyszerűen rögzíthetők és leválaszthatók az alapból egyetlen csavarral, így könnyen szállítható vagy tárolható. Ez magában foglal egy nagynyomású szabályozót, amely szabályozza a propán áramlást és egy 48 hüvelykes tömlőt, így kényelmesen elhelyezheti a tartályt. Amíg a edény mosogatógépben mosható, nem valószínű, hogy az otthoni mosogatógépbe illeszkedik.
Legjobb elektromos: Masterbuilt Butterball Indoor Electric Fryer
Néha a külső főzés nem mindig lehetséges, de egy elektromos sütővel biztonságosan behozhatja a folyamatot. A pulyka akár 14 fontot is tart, és egy összecsukható fedéllel és egy ablakkal rendelkezik, amely megkönnyíti az ételt, ahogy főz. Ezt úgy tervezték, hogy 1/3 -nál kevesebb olajat használjon, mint a tipikus gördülők, amelyek kerek edényeket használnak.
Természetesen ezt egész évben használhatja a csirkék sütéséhez, családi méretű sült krumpli készítéséhez, vagy a pártok szárnyainak elkészítéséhez. De nem csak sütésre van szükség. Használhatja ezt forráshoz vagy gőzöléshez is.
A termosztát állítható, így könnyű kezelni az olajhőmérsékletet, és van egy tip-over detektor, amely baleset esetén bekapcsolja az egységet. A hőt eltávolítható merülő fűtőelem biztosítja, és van egy vízelvezető rendszere, amely megkönnyíti az olaj eltávolítását az egységből.
A főzőedénynek porcelán bevonata van a könnyebb tisztításhoz, de kézzel kell mosni. Ez magában foglal egy műanyag tartályt az olaj tárolására, egy főzőkosarat, amely egy leeresztő klipszel és egy öntőcsővel van ellátva.
A legjobb alumínium: Bayou Classic 30-quart alumínium törökös olajsütő
Ha már van egy propán égő vagy más módszer nagy fűtőolaj fűtésére, akkor mindössze annyit kell elégetnie, hogy a pulyka elég nagy. Ez a 30 literes edény robosztus 18-es méretű, kereskedelmi minőségű alumíniumból készül, amely könnyebb, mint a rozsdamentes acél, és olcsóbb is.
Ez magában foglalja a 12 hüvelykes rozsdamentes acél hőmérőt, amely 50-750 fokos, egy szellőző fedél, egy perforált baromfiállvány, egy kapaszkodó, és egy egyszegű próba injekció.
Ha elkészült a pulyka sütés, akkor a pot jól használható, forró, gőzölgő, vagy főzés nagy mennyiségű ételt. Mivel azonban az alumínium reaktív fém, ezt nem szabad savas ételek főzésére használni.
A legjobb teljes készlet: RiverGrille Deluxe 30 Qt. és 10 Qt. Alumínium Fryer Kit
Szeretne mindent, amire szüksége van ahhoz, hogy a pulyka az asztalon egy pillanat alatt? Ne keressen tovább. Ez magában foglal egy öntöttvas propánégőt, amely a szükséges hőmennyiséget biztosítja, egy nagy teherbírású acél állványon, egy praktikus oldalsó polccal.
A 30 literes alumínium edény saját fedéllel és szűrőkosárral rendelkezik, és akár 18 kilogrammot is képes tartani. A kisebb tárgyak főzéséhez egy 10 cm-es edény és egy kosár is tartozik, és ideális a hal sütéséhez. Magában foglalja az emelőbilincset, a krómozott pulykaállványt, a hőpajzsot, a marinád befecskendezőt és a 12 hüvelykes hőmérőt.
A biztonság érdekében ez időzítő vezérlést és lángérzékelőt is tartalmaz, amely automatikusan kikapcsolja a gázt a magas szélben.