01. oldal, 10
Karácsonyi sütés kérdések
Amint a karácsony úgy tűnik, hogy minden évben gyorsabban mozdul el, mindig kevésbé tűnik időnek és kérdéseknek a válaszok megtalálása. Például, mikor készítem a karácsonyi tortát, a karácsonyi pudingomat, és mennyi ideig tart egy pulyka főzni? Ezek csak néhány olyan kérdés, amely jellemzően az év forgalmas éveiben jön létre. Olvassa el a válaszokat a 10 leggyakoribb karácsonyi szakácskérdésre.
02. oldal, 10
Mikor kell karácsonyi tortát készíteni?
Minél hosszabb ideig ezt a süteményt készítené a nagy nap előtt, annál jobb. Egy hagyományos brit karácsonyi tortát kell tenni néhány hónappal korábban. Két hónap jó, de egy hónappal a karácsony előtt még mindig elég tisztességes tortával lehet elmenni. Ennek oka annak, hogy olyan korán van, hogy a szárított gyümölcsöknek a fűszerekkel, a tojással, a liszttel és a vajjal együtt sütött gyümölcsei éretté válnak. Ideális esetben egy karácsonyi süteményt rendszeres időközönként kell elfogyasztani egy kis pálinkával vagy rummal, amely mély, nedves, gazdag ízű tortát termel. Tehát az az oka, hogy minél korábban megcsinálod, annál jobb lesz.
03. oldal, 10
Mi a legjobb módja a jég egy karácsonyi tortát?
Mintha a karácsonyi torta nem lenne elég gazdag, hagyományosan a torta marcipánnal borított (mandula paszta), majd vastag, édes jegesedés (fagyás). A jegesedés lehet egy szuper sima fondant jegesedés, vagy egy sokkal szórakoztatóbb torta, királyi jegesedés jazzed fel úgy néz ki, mint a téli hó. Bármelyik módszert is választja, mindkettő egyszerû, de egy kis tervezésre van szüksége.
04. oldal, 10
Mikor készítsek karácsonyi pudingot?
A puding nem szükséges, amíg érett, mint a tortát, bár úgy tűnik, hogy sok hasonló összetevőket tartalmaz. Ennek az az oka, hogy a puding is tartalmaz szendvicset, ami segít megőrizni a puding nedves és gazdag. Hagyományosan a pudingot a "Stir Up Sunday" -on készítik, ami körülbelül öt héttel karácsony előtt történik; az Advent keresztény szezonának utolsó vasárnapja előtt. Néhányan azt mondják, hogy a hagyományos karácsonyi puding nem olyan népszerű, amikor sokan inkább egy könnyebb, egészségesebb desszertet preferálnak. Hidd el, ez nem igaz. A karácsonyi puding ugyanolyan fontos a brit karácsonyhoz, mint valaha.
05. oldal, 10
Mit tudok szolgálni egy karácsonyi pudingnal?
Karácsonykor mindig megvitatják a karácsonyi beszélgetést arról, hogy milyen mártással szolgálják a karácsonyi pudingot. Néhány esetben Brandy-mártásnak kell lennie, mások számára pedig Brandy Butter vagy egy Custard-mártás. Még a fagylaltra is előnyös, de nekem ez egyszerűen nem hagyományos. A szószok egyike sem olyan nehéz, így ha nem érzed magad túlságosan engedékenynek, akkor is mindhárom szolgálatot szolgálhatod, és hagyd, hogy az emberek saját magukra gondoljanak. A szószok egyike sem pazarolódik, mivel ízletesek a meleg süteményes pite-kkel is.
06. oldal, 10
Mennyi ideig tart a Törökország főzése?
Ha karácsonyra (vagy az év bármelyik évében) főzünk pulykát, győződjön meg róla, hogy megfelelően főtt és ezért biztonságos enni. Nem nehéz ezt elérni, egyszerűen csak meg kell ismernie a pulyka súlyát (friss vagy kiolvasztott), és a legbiztonságosabb főzési időt az alább felsorolt táblázatban kell elvégeznie.
07. oldal, 10
Mi a különbség a mazsola, a szultán és a ribizli között?
A karácsonyi torta, a pudingok, a csemegekukorica és a rántott pite minden rengeteg szárított gyümölcsöt tartalmaz, különösen a ribizli, a mazsola és a szultán. Elgondolkodott már azon, vajon mi a különbség közöttük és honnan származnak? Ne csodálkozz többé. Mindegyikük különböző eredetű, és mindegyik saját receptúrát mutat be egy recepthez.
08. oldal, 10
Mi a vegyes fűszer a karácsonyi főzésben?
A vegyes fűszer gyakori összetevője a brit karácsonyi főzésnek, különösen a sütemények, a pudingok, a krumplitermék és a csemegekukorica. Ez egy gondosan összekevert fűszer keverék, amelyet készen elkészítettek és földi fűszernövényeket, őrölt fahéjat, földimogyorót, földimogyorót, földi szegfűszeget , földi korianderet és őrölt gyömbért tartalmaznak. Az USA-ban a sütőtök fűszerkeverék remek alternatíva.
09. oldal, 10
Mi van a karácsonyi pudingban?
A Suet a zsír a karácsonyi pudinghoz ad hozzá ízeket és nedvességet. A kemény zsír az állatok veséiből származik, azonban léteznek alternatívák, beleértve a vegetáriánus étrendet is.
10/10
Hogyan tartsa karácsonyi főzés stresszmentes?
A karácsonyt a család és / vagy a barátok szórakoztatásának és élvezetének kell tekinteni. Ez nem feltétlenül stresszes. Mindenesetre azonban sokszor úgy tűnik, hogy ilyen módon fejeződik be. Az alábbi tíz tipp egy kicsit tervez, de segíthetnek egy kevésbé stresszes és élvezetesebb karácsony létrehozásában.