A Tomato Brie Basil Sandwich egy zamatos szendvics recept, friss nyári paradicsommal, bazsalikomos levelekkel, pirított ciabatta kenyérrel és olvasztott brie sajtjal. Yum.
Ezt a szendvicset felmelegítés nélkül felszolgálhatja. Csak összegyűjti és ásja be, de ebben az esetben a vaj helyett olívaolajat használok, hogy tisztább ízlést kapjanak.
A szendvicset a legjobb paradicsommal kell elkészíteni, mivel a receptben csak öt összetevő található. Szerezd meg a legjobb Brie-t, amit megengedhetsz, és a paradicsomokat, amelyek közvetlenül a kertben vannak. Vásárolja meg őket a Farmer's Market-ből vagy egy jó szupermarketből. Soha ne csináld ezt a szendvicset a téli paradicsommal; túl gyapjas lesz, és nem lesz lédús és ízletes.
A bazsalikomos leveleket helyettesítheti a spenót, a rucola vagy a vajaláta, ha azt szeretné, de a bazsalikom valóban csodálatos paprikás ízű. A vízitorma is jó lenne ebben a szendvicsben.
Amire szükséged lesz
- 1 kenyér ciabatta kenyér, hosszában szeletelve
- 3 evőkanál lágy vaj
- 8 uncia Brie sajtos szeleteket
- 6 piros érett paradicsom, vágva 1/3 "szelet
- 20 friss bazsalikom levelek
Hogyan készítsünk
- A vajat egyenletesen terjessze a ciabatta kenyér vágott oldalára, vagy ugyanolyan mennyiségű olívaolajjal szitáljon, ha nem megy a szendvicsre.
- Tészta a kenyér felét egy kenyérpirító kemencében vagy sütjük egy 375 ° C-os sütőben 7-11 percig, vagy amíg a vaj megolvad és elkezd serkenteni.
- Rendezzük el a Brie sajtszeleteket a ciabatta kenyér felső felében; pirítsuk újra, amíg a Brie megolvad, vagy 4-6 percig sütjük.
- Szendvicseket készítsen a bazsalikom levelekkel, paradicsomszeletekkel és a pirított kenyérrel. Tegyük össze a szendvicset, majd vágjuk 3 "szegmensre, nyomjuk le könnyedén a kezét és azonnal szolgáljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 166 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 49 mg |
| Nátrium | 83 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 12 g |