A csirke, különösen az emlőhús gyakran jó marinádából származik. Ez egy egyszerű recept, amely 30-45 perces marinadási időt igényel. Ez a recept kiválóan alkalmas olyan csirkemellekhez, amelyek más receptekből, például levesekből, pörköltekből, szendvicsekből, salátákból és csomagolásokból állnak.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze / 180 ml olívaolaj
- 1/4 csésze / 60 ml fehér ecet
- 2 evőkanál / 30 ml balzsamecetet
- 2 teáskanál / 10 ml sót
- 2 teáskanál / 10 ml cukor (akkor használhatja a tiszta Agave-t, ha kedvező)
- 2 teáskanál / 10 ml oregán (szárítva)
- 2 teáskanál / 10 ml bazsalikom (szárítva)
- 2 teáskanál / 10 ml vöröshajú por
- 2 teáskanál / 10 ml fokhagymapor
- 2 teáskanál / 10 ml fekete bors
- Opcionális: 1 teáskanál / 5 ml pirospaprika pelyhek
Hogyan készítsünk
Összeverjük össze az összes összetevőt és jól keverjük össze. Töltsön be egy újracsomagolható zsákba, és adj hozzá csirkét. Ez elegendő marinát 4-5 font / 1,8-3,3 kg csirke. A hűtőszekrényben levő, levegőmentes tartályban az elkészítés után 5 napig tárolja. Azt javaslom, hogy egy nappal előre (hűtőben tárolva) hagyja, hogy az ízek keveredjenek használat előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 78 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 234 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |