Ezek az áfonyás ostyák bolyhosok és finomak, friss vagy fagyasztott áfonyával és egy egyszerű tésztával készültek. A tojásfehérjét verte a tésztába, mielőtt a tojásfacsarót főzték.
Ezek a gofriek ízletesek a juharszirupral, vagy használják a friss áfonya szirupot (az alábbi recept).
Ha friss áfonyát használsz, tedd félre a köretet.
Tippek és változatok
- Áfonyás mártás - egy serpenyőben 2 csésze áfonyát kombinál; pörkölt vagy összetörni. Adjunk hozzá 1/3 csésze granulált cukrot, 1 evőkanál citromlevet és egy csepp sót. Forraljuk közepes lángon, és forraljuk 1 percig. Távolítsuk el a hőtől, és adjunk hozzá 1/4 teáskanál vanília kivonatot.
- Blueberry Lemon Waffles - Hajtson kb. 1 evőkanál finoman reszelt citromhéjat a tésztába.
- Fagyassza le a fennmaradt gofrut kis fagyasztóval. Melegítsük vissza egy 325 F sütőben körülbelül 8 percig, vagy melegítsük fel a kenyérpirítóban.
Akár ez is tetszhet
- Áfonyás palacsinta
- Single-Serve holland babakrém
- Chocolate Chip palacsinta
- Áfonya Cornmeal palacsinta
Amire szükséged lesz
- 2 tojás, elválasztva
- 1 1/2 csésze tejet
- 1/2 csésze olvasztott vajat
- 2 csésze szitált mindent lisztet
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1 evőkanál cukrot
- 1 csésze friss vagy fagyasztott áfonya, öblítve
Hogyan készítsünk
- Egy kis keverőedényben verjük meg a tojásfehérjét, amíg merev; félretesz, mellőz.
- Egy másik tálban megverte a tojássárgáját; adjunk tejet és olvasztott vajat.
- Száraz összetevőket szétszedni; adjuk hozzá a tojássárgája keverékhez, és keverjük, amíg sima. Hajtsa az áfonyát. Óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét.
- Süsse meg forró tojásos vasalóban.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 291 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 116 mg |
| Nátrium | 453 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 6 g |