Ezek a kis sütőkemencék - más néven holland babák - csak egy kis lisztet, tojást és tejet használnak. Ízletesek gyümölcsökkel vagy szirupokkal, vagy felmelegített konzervek és porcukor porozásával szolgálják. Egy 5 hüvelykes öntöttvas serpenyőt használtam, és csak egy adag volt a megfelelő méret.
Amire szükséged lesz
- 1 nagy tojás (megvert)
- 1/4 csésze tejet
- 1/4 teáskanál vanília (vagy mandula kivonat)
- 1/4 csésze liszt (minden célra)
- 2 teáskanál vajat
- Opcionális: 1/2 teáskanál citromhéj
- Opcionális: 1/2 teáskanál citromlé
- Opcionális: cukrász cukor megszórása
- Opcionális: 1 csésze friss gyümölcs vagy konzerv
- Opcionális: szirup
Hogyan készítsünk
Előmelegítjük a sütőt 475 ° F-ra.
Egy kis tálban használd össze a tojást, a tejet, a kivonatot és a citromot. A habverő alaposan keverje össze. A sütőben süppedjük a lisztet.
Használjon olyan sekély tartályt, amelynek oldalai nem több, mint 3 hüvelyk magasak, például egy kis serpenyő, süthető fogantyúval vagy sütőbiztos ramekinnel. Egy 5 hüvelykes öntöttvas serpenyő tökéletes egy palacsinta számára. (Vegyen egy 5 hüvelykes öntöttvas készletet az Amazon-ból)
Tegye a serpenyőt a forró sütőbe, és olvad 2 teáskanál vajat.
Egy potholderrel vagy sütőszalaggal, örvényes serpenyővel, hogy az olvadt vajat az egész fenékre és az oldalára cipeljék. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és tegyük a forró sütőbe. Sütjük a palacsintát kb. 10 percig, amíg puffadt és aranybarna.
Távolítsa el a holland babát a sütőből; Préseljen egy kis friss citromlevet rajta, ha szükséges. Tálaljuk porcukorral vagy tetejével megszórva friss gyümölcsökkel, szirupokkal vagy konzervekkel.
Ez a recept tesz egy adagot, de könnyedén kicsinyítheti azt két vagy több ember számára.
Eredetileg a Cat.
Javaslatok megjelenítése
Adjunk hozzá meleg fűszeres gyümölcsöt vagy főzött kolbászt, szalonnát, sonkát vagy húsmentes helyettesítőt.
Akár ez is tetszhet
Bolyhos Chocolate Chip palacsinta
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 907 |
Összes zsír | 49 g |
Telített zsír | 18 g |
Telítetlen zsír | 20 g |
koleszterin | 943 mg |
Nátrium | 1,823 mg |
Szénhidrát | 71 g |
Élelmi rost | 7 g |
Fehérje | 44 g |