Utálom, hogy válasszon a torta és a gyümölcs ropogós? Ez a streusel-topped Cherry Pie a mindkét világ legjobbjait nyújtja. A kristályos gyömbér a gyümölcsöt az édes cseresznye kitöltésével egészíti ki, míg egy csomó fahéj illatosítja az egészséges zabát. Ráadásul nincs rajta egy top kéreg!
Időtakarékos tipp: Ha nincs idő vagy hajlandóság a házi lekvárt elkészíteni, keressen ki egy jó minőségű fagyasztott vagy hűtött kéreget. A teljesen Wholesome szerves tönkölyborda jól működött a receptek tesztelése során, és az íz jól kiegészítette a többi összetevőt.
Testreszabása: Nem érzed a cseresznyét, vagy nem találsz a piacon? Használjon bármit is a szezonban! Kísérletezzen más kő gyümölcsökkel, például őszibarackokkal, nektarinokkal, szilvával vagy szeletelt vagy apróra vágott gyümölcsök és bogyók keverékével - csak 4 csésze gyümölcsöt célozzon meg.
Készítsünk egy étkezést: Mivel tejtermékeket lehet készíteni, ez a pite ideális kenyérkandalló. A menüben is? Grillezett Hawaii Ribeye Steaks , kukorica a cobon , és ez a színes Rainbow Slaw a Tamari Ginger Vinaigrette-vel . Nem érzed a grillet? A Herbed Chicken, Corn, és a Green Bean Sheet Pan Vacsora kényelmét választja .
Amire szükséged lesz
- A Pie számára:
- 1 font cseresznye (édes, pácolt, friss vagy fagyasztott, kb. 4 csésze)
- 1/2 csésze cukrot
- 2 evőkanál
- tapioca (granulált / instand vagy tapioca keményítő)
- 2 evőkanál kristályosított gyömbér (apróra vágva)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- 1 csipetnyi sót
- 1 pitehéj (9 hüvelykes, házi készítésű vagy boltban vásárolt, fagyasztva felengedett)
- A Streusel Topping:
- 3/4 csésze régimódi hengerelt zab (nem azonnali)
- 1/4 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt (vagy rendszeres, minden célra szolgáló liszt)
- 1/4 csésze cukrot
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 3 evőkanál sózatlan vaj (hideg vagy nem hidrogénezett margarin, például a Föld Balance, apró darabokra vágva)
Hogyan készítsünk
1. Melegítse fel a sütőt 400 ° Fahrenheitre.
2. Egy nagy tálban dobja a cseresznyét, a cukrot, a tapiót, a kristályosított gyömbért, a vanília kivonatot, a mandula kivonatot és a sót. Keverjük csak addig, amíg a cseresznye egyenletesen bevonódik a többi összetevőhöz. Öntsük a cseresznye keveréket a pite kéregbe.
3. Ugyanabban a tálban keverje össze a zab, a liszt, a cukor és a fahéj. Tiszta kézzel dörzsölje meg a vajat a száraz összetevőkbe, amíg a vaj nincs benne, és a keverék összeolvad.
A torta egyenletesen tegye fel a streusel keverékkel.
4. Helyezze a pite-et egy pergamentes sütőlapra, hogy csepegjen. Sütjük az előmelegített sütőben 40-45 percig, vagy amíg a kéreg és a streusel arany, és a töltelék buborékolt. Hűtsük le a pite-t sütőedényében egy állványon. Alaposan meleg vagy szobahőmérsékleten tálaljuk. A hűtőszekrényben 2-3 napig tárolja a maradékot, jól borítva. Élvez!