Ez egy egyszerű, de nagyon hatékony szezámmarinád recept. A szezám ízét mindenféle hússal vagy zöldséggel jól illik. Ne felejtse el módosítani a marinádidőket az elkészítésének megfelelően.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze / 60 ml szezámolaj
- 1/3 csésze / 80 ml szójaszósz
- 2 evőkanál / 30 ml citromlé
- 1 evőkanál / 15 ml gyömbér (frissen reszelt)
- 1 - 2 gerezd fokhagyma (darált)
Hogyan készítsünk
- Összeverjük össze az összes összetevőt és jól keverjük össze.
- A készítményt leghamarabb 5 napig légmentesen záró edényben kell tárolni.
- Pácolták a vörös húsokat 6-24 órán keresztül; baromfi legfeljebb 8 óra; hal és tenger gyümölcseit 30 perc és 1 óra között; és a zöldségeket 2 órán át.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 748 |
| Összes zsír | 56 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 22 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 5,040 mg |
| Szénhidrát | 53 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 18 g |