Ez a frissítő citromos-fűszernövénye ideális a bordaszeletekhez, de a grillezett marhahús, csirke vagy sertéshús legszélesebb darabjaival lehet szolgálni. Minden fűszernek frissnek, nem szárítva kell lennie.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze sózatlan vaj (lágyítva)
- 2 evőkanál timföld (apróra vágva)
- 2 evőkanál
- bazsalikom (apróra vágva)
- 2 evőkanál petrezselyem (apróra vágva)
- 2 evőkanál oregán (apróra vágva)
- 2 evőkanál citromlé
- 2 teáskanál citromhéjat
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Összevegyék az összes összetevőt egy közepes tálban. Fedje le a műanyag csomagolást, és helyezze a hűtőszekrénybe, amíg a keverék nem erősödött fel.
2. A palacsinta evőkanál fölé helyezze a meleg steak tetejére a tálalás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 190 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 55 mg |
| Nátrium | 17 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 6 g |