Ez a lassú tűzhely makaróni és a sajt körülbelül 6 adagot tartalmaz. Opcionális zöld vagy piros paprika és apróra vágott hagyma hozzáadható extra ízhez.
Ez egy egyszerű recept, nem kell önálló mártást készíteni. Ráadásul a lassú főzőedényben is maradhat, és félig vacsorázhat. Csak állítsa a lassú tűzhelyet melegre, és tegye a helyére a sütőedényből.
Lásd a tippeket és változatokat további összetevők ötleteire és lehetséges helyettesítésekre.
Amire szükséged lesz
- 3 csésze köretlen makaróni, körülbelül 12 uncia
- 5 evőkanál lágy vaj
- 1 evőkanál (12 uncia) csésze elpárologtatott tej
- 1/2 csésze tej, fél és fél, vagy könnyű tejszín
- 3 csésze aprított éles sajt (Velveeta) vagy cheddar sajt
- 1/4 csésze apróra vágott vörös vagy zöld paprikát, opcionális
- 1/4 csésze apróra vágott hagyma, opcionális
- 1/2 teáskanál kóser sót, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- A csomagolási utasításokat követve főzzük a makarózt forró sós vízben. Cserélje ki és vigye át a forró makarót egy nagy tálba.
- Húzza meg a lassú főzőedényeket kb. 1 evőkanál lágy vajjal.
- Adja hozzá a forró makaróni 4 további evőkanál vajat, és alaposan átölje. Adja hozzá az elpárologtatott tejet, a tejet vagy krémet, sajtot, harang paprikát és hagymát. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál kóser sót és 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot.
- Fedjük le és főzzük magas 2-3 óra alatt, kevergetve egyszer vagy kétszer. Kóstolja meg és adj hozzá több sót, szükség szerint.
4. szolgál
Tippek és változatok
- Ha szereti a ropogós tésztát, adja át a kész macet és sajtot egy 2 1/2 to 3-quart sütőedénybe. Tegyen egy csésze finomra őrölt friss puha kenyérmorzsát 2 evőkanál olvasztott vajjal. Megszórjuk a makaróniát és a sajtot, majd tegyük az előmelegített csirke alá, amíg a morzsák el nem párolognak és ropogósak.
- Adjunk hozzá 1 - 1 1/2 csésze kockára vágott sonkát vagy kb. 1/2 csésze főtt töppedt szalonnát a makaróni és sajt keverékhez.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1218 |
| Összes zsír | 93 g |
| Telített zsír | 54 g |
| Telítetlen zsír | 26 g |
| koleszterin | 278 mg |
| Nátrium | 1,593 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 53 g |