Készíts saját Herbs de Provence fűszer keveréket, hogy időt és pénzt takarítson meg. A nyári sós egy különleges gyógynövény, hasonló a zsálya számára. A nyári sós évjárat könnyebb és egy kicsit édesebb, mint a téli sütemény, amely évelő növény.
Nehéz megtalálni ezt a fűszerkeveréket élelmiszerboltokban. Az egyik kedves dolog a saját szárított gyógynövény és fűszerkeverék készítéséhez az, hogy testreszabhatja az Ön ízlésének megfelelően. Használhat több bazsalikomot vagy majoránnyal, vagy helyettesítheti a szárított citromfürtöt a narancssárga zendre. Készítse el saját keverékeit a kamra testreszabásához. Amikor megváltoztatja a receptet, mindenképpen írja le, hogy újból létrehozhassa. És mindig használja a legfrissebb gyógynövényeket és fűszereket ilyen receptekben. Nincs értelme fűszer vagy gyógynövény keverékét olyan régi alkotókkal, amelyek elvesztették az illatukat.
Győződjön meg róla, hogy az ebben a receptben lévő babérlevel teljesen poros vagy földelt. A fűszeres keverő vagy a kávédaráló meg fog tenni a trükköt. Ez a gyógynövény nagyon tüskés darabokat tartalmaz, amelyek bántani tudnak, ha lenyeli őket.
Használja ezt a receptet sült csirke ízesítésére, csirkemellbe, és nyáron grillezni. Ízletes a tészta salátaban, vagy a halász vagy a sertéshús megszórva a pirítás előtt.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál szárított bazsalikom levelek
- 1 evőkanál szárított majoránlevél
- 1 evőkanál szárított nyári sós levelek
- 1 evőkanál szárított kakukkfűlevél
- 2 teáskanál szárított narancssárga por, porított
- 1 porított vagy őrölt bay leaf
- 1 teáskanál édesköménymag
- 2 teáskanál szárított levendula
- 1/8 teáskanál fehér bors
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk egy kis tálba a bazsalikomot, a majoránál, a nyári sós, a kakukkfűvel, a narancssárga szeszesitalt, a babérlevelet, az édesköménymagot, a szárított levendűt és a fehérbort.
- Lerázzunk egy kis, szorosan lezárt üvegbe.
- Jelölje meg a palackot a recept nevével és dátumával. Sötét, hűvös helyen 6 hónapig tárolható.