Kínai káposzta receptek a Bok Choy-val és a Napa káposztával

Sokféle kínai káposzta van. Ezek a kínai káposzta receptek a két legismertebb fajtát, a Bok Choyt és a Napa káposztát (amelyet gyakran kínai káposzta néven említenek).

• 01. oldal, 11

  Keverje össze a lélegzetet Bok Choy

  A Bok Choy a kínai káposzta legelismertebb típusa, a "kanál alakú" zöld levelek és a fehér szárak, amelyek hasonlóak a zellhez. Bok choy nagyon alkalmazkodó - lehet sütve, sült, grillezett vagy párolt. Itt a baby bok choy szószmártással és egyéb ízesítőkészítménnyel keveredik.

  • Bok Choy információ és receptek
  • Legjobb Bok Choy receptek

• 02. oldal, 11

  Kínai "hínár"

  Ez a szórakoztató előétel vékony, bok choy szeletekből áll, amelyek mélyen sültek, amíg rozsdásodnak. A "hínár" ezután apróra vágott mandulával és cukorral dobálódik.

• 03. oldal, 11

  Bok Choy csirke leves

  A bok choy páfrányleveleit soja szószmártással és egyéb ízesítésekkel párolja ebben az egyszerű, tápláló levesben. Érezd szabadon a kísérletet az alap receptúrával, és más összetevőket is hozzáadhatsz.

• 04/11

  Fűszeres Stir-fry kínai káposzta

  A Napa káposztát (melyet kínai neve, sui choy ) hívnak, chili pasztával és friss fokhagymával keverjük, majd rizsborral vagy száraz sherryvel és cukorral elkészítjük.

• 05. oldal, 11

  Panfried Potstickers

  Kínai káposztát számos kínai gombóc recept készítéséhez használják. Itt a Napa káposzta párolt földi sertéshúst, zöldhagymát és ázsiai fűszereket ebben a receptben a potstickers gombócokra - azokat az ízletes gombócokat, amelyek az egyik oldalon pörköltek, majd párolják. A potstickereket önmagukban vagy mártott mártással szolgálhatják fel.

  • Vegetáriánus Potstickers
  • Hogyan lehet fagyasztani a potstickert?

• 06. oldal, 11

  Káposzta kínai kolbászt

  Ez az étel párat káposzta édes és sós kínai kolbászt ( lop cheong ). A receptben felhasznált kínai kolbász és forró bab paszta ázsiai piacokon kerül értékesítésre.

• 07/11

  Oroszlánfejű húslabdák

  Ez a klasszikus Shanghai étel, a túlméretezett húsgombócok, amelyek az oroszlánt ábrázolják, és az őrölt zöldségek (a bok choy vagy a Napa káposzta finom) képviselik a sörét, tápláló húsban főzve.

  • Oroszlánfejű húslabda pörkölt
  • A kínai leves ABC-jei

• 08, 11

  Kínai krémes káposzta

  Kínában nem ismert a tejszínes ételeket, de ebben a receptben a káposztát könnyedén bevonják krémmártással, és sonkával és mogyoróhagymával díszítik.

• 09. oldal, 11

  Garnélarák Keverjük össze a zöld zöldeket

  A garnélarák bok choy-mal és gombákkal párosul ebben a könnyed keverékben. A recept friss gombákra szólít fel, de szabadon használhat kínai szárított gombát is .

• 10/11

  Marhahús Lo Mein

  Egy népszerű étel a kínai éttermi menük, tojásos tészta és aprított káposzta áztassa a szósz ebben a tápláló tészta étel.

  • A különbség Lo Mein és Chow Mein között
  • Top Kínai Noodle Receptek

• 11/11

  Vegetáriánus káposzta tekercs

  És végül, ezek a vegetáriánus káposzta tekercsek tele vannak kínai zöldségek széles választékával, köztük a mung babcsíra, a víz gesztenye és a szárított gomba.