Ez a könnyű chili kutya recept 16-20 adagot tesz lehetővé, amely tökéletes egy pártnak vagy nagy játéknapi összejöveteleknek, és csak 30 percig tart.
Csúsztassa a chili kutyákat mustárral és apróra vágott hagymával, egy kis sajtot, vagy használja a kedvenc hot dog toppings-ját.
Tegye a mártást egy lassú tűzhelybe, hogy meleg legyen; szolgálja közvetlenül a tűzhely a tálak különböző díszítmények és szalvéták a vendégek.
Kapcsolódó receptek: Classic Coney Island Hot Dog szósz
Amire szükséged lesz
- 3-4 evőkanál növényi olajat
- 2 kiló marhahús (vagy félig sült sertés)
- 2 közepes fokhagymás szegfűszeg (apróra vágva)
- 1/4 csésze
- paradicsom szósz
- 1
- hagyma (apróra vágva)
- 2 bögre
- marhahúsleves
- 5 evőkanál chili por
- 6 evőkanál kukoricadara (vagy massza harina)
- 2 teáskanál cukrot
- 2 teáskanál sót
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 babérlevél
Hogyan készítsünk
- Hőolaj és savanyú fokhagyma és hagyma, amíg a fény arany, körülbelül 7-9 perc.
- Add chili por, cukor és kömény. Folytassa a főzést, folyamatos keverés közben, 2 percig.
- Add hozzá a marhahúsot és főzzük, keverjük, amíg egyenletesen el nem pároljuk. Keverjük össze a fennmaradó összetevőket; csökkenti a hőt az alacsony és párolja, amíg nagyon vastag, 15-20 perc.
- Dobja el a babérlevelet.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 162 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 39 mg |
| Nátrium | 392 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 14 g |