A pekándió és a különféle szárított és kandírozott gyümölcsök teszik ezeket az ízletes gyümölcsös büfék ünnepi, nedves és finom. A barna cukor és a fűszerek csak a megfelelő mennyiségű aromát adják hozzá a vajas torta tésztához.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze egészséges lisztet (
- 6 3/4 uncia
- 1/2 csésze cukrot
- 1/4 csésze világos barna cukor (csomagolva)
- 3/4 csésze tejet
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 2 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat (vagy bourbon vanília)
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál fahéj (föld)
- 1/4 teáskanál szerecsendió (föld)
- 1/4 teáskanál szegfűbors (föld)
- 1 1/2 csésze kandírozott gyümölcsök és héjak (vegyes, összesen 12 uncia, Buy Candied Gyümölcs az Amazon)
- 1 csésze pekándió (apróra vágva)
- 8 uncia dátum (apróra vágva)
- Az egyik citrom
Hogyan készítsünk
Melegítsük a sütőt 350 ° -ra.
Zsírozza meg és lisztessön egy 10-10 cm-es zselé tekercselt serpenyőt (vegyél egy Jelly Roll Pan-et az Amazon-ból).
Egy nagy keverőedényben keverje össze a lisztet, cukrot, tejet, vajat, tojást, vaníliát, sütőport és fűszereket. A keverő alacsony fordulatszámú, beat összetevők mindaddig, amíg blended. Növelje a sebességet magasra és 3 percig verte, és alkalmanként a tál alját és oldalát lehúzta.
Fából készült kanál vagy spatula használatával hajtogasson cukrozott gyümölcsökbe és héjakba, pekándióba, datolyafélékbe és citromkötébe.
Tészta tésztát a felkészített zselé roll tálba.
Bake 40-45 percig, vagy amíg egy fából készült pick vagy torta teszter be a közepén a tortán jön ki tiszta. A felső visszahúzódik, ha enyhén megérinti az ujját.
Hűtsük le a serpenyőben a drótbetéten. Vágás rudakra.
A rudakat legfeljebb 1 héten belül egy jól lezárt tartályban tárolja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 105 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 25 mg |
| Nátrium | 80 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |