Friss zöldcsicséket gyűjtenek augusztusról-októberre. A friss mindig a legjobb, de sütheti, hámozhatja őket, majd fagyassza be őket egy légmentesen záródó tartályban, egész évben használható. A friss zöld chilisek a legjobb ízűek, de a fagyasztott vagy konzerves chili vagy mártások egy csipetnyi csipet adnak. Használja ki a helyi gazdaságokat vagy a mezőgazdasági termelők piacát a friss chilisek számára.
01/09
Chile Rellenos Leah Maroney Ez a recept a chile rellenos (zöld chiles töltött sajt, tésztába mártva és sült) nagyon egyszerű. Csak a chile, a sajt és a tojás. Ebben a lépésenkénti receptben minden lépés tartalmaz egy képet, hogy követhesse.
A karamellizált hagymát és a pirított zöldborsót krémes mártással ötvözik, amely a szájat vízzel fogja fel. Rajas csinál egy remek ételeket, vagy tölteléket a taco számára.
03/09
Pörkölt zöld Chiles Marilyn Conway / Fotós választása / Getty Images A legjobb módja annak, hogy a bolygót kivesszük egy chile-ből, és adjuk a chile-nek egy csodálatos füstös ízét. Pörkölt zöldcsicséket használnak mindent a chile verde és a salsa verde között.
04/09
Chile Verde Tim McAfee Photography / StockFood Kreatív / Getty Images Ez a sertéspörkölt jól ismert mexikói étel. A sertés fűszerezett zöldes chili mártással, valamint a kockára vágott zöld chilitokkal simogatja. Gazdag és gazdag, tökéletes az esti estén.
05/09
chilaquiles Arturo PeAa Romano Medina / E + / Getty Images
Ez az egyszerű, ízletes reggeli étel mindössze 3 összetevőt tartalmaz, és 10 perc alatt elkészíthető. Tortilla zsetonok zöldes chili mártással áztatva és sajtos tetején töltelék reggelit egyedül, vagy pedig rántottakon keresztül szolgálhatják.
06/09
Enchiladas Verde nézők / Moment Open / Getty Images A zöld chilis mártással ízlik ezek az ízletes csirke enchiladák. Csak 6 hozzávalót és egy sütőt készítesz nekik. Azt is megteheti, hogy idő előtt, és fagyasztható vagy hűtőszekrényben, amíg készen áll a szakács.
Finom és krémes, pörkölt zöld csicsóka zesty ízével, nem mehet baj ezzel a guacamole recepttel.
08, 09
Zöld Chile és Flautas Sajt Sonia Martinez / EyeEm / Getty Images Milyen jobb módja annak, hogy élvezze a füstölt ízeket a friss pörkölt zöld chili, mint rolled tortilla sajtos és sült, amíg aranybarna.
09. 09. sz
Salsa Verde William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images Zöld zöld salsa pörkölt zöldcsicsével és trombitával. Tökéletes a tortilla zsetonokkal vagy a csirke réteggel való sütés előtt.