Imádni fogod ezt a receptet a kataife számára, egy ízletes, mégis egyszerű görög péksütemény aprított búzamagával készült, és egy édes citromsziruppal tetején.
Amire szükséged lesz
- 3 lbs. aprított búza gabona
- 6 csésze dió apróra vágott
- 2 teáskanál fahéjat
- 1 és 1/2 font. olvasztott, édes vaj
- 6 csésze cukor
- 3 és 1/2 pohár vizet
- 1 Citrom, juiced.
Hogyan készítsünk
A Kataife elkészítése:
- Melegítsük elő a sütőt 300 fahrenheitre
- Az aprított búza felét egy zsíros 2x13 serpenyőre terítse ki
- Öntsük fel az olvadt vaj felét.
- Keverjük össze az anyákat és a fahéjat, és szórjuk át az aprított búzát.
- Adja hozzá a maradék összetevőket
- Töltsük meg a maradék vajat tetejére.
- Süssük 45 percig
A szirup készítése:
- Kombinálni cukrot, vizet és citromlevet a serpenyőben
- Főzzük 20 percig, vagy amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Hagyja lehűlni, mielőtt a kataife felönt.
- Hűtsük kiszolgálása előtt. 10-12-ig szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1617 |
| Összes zsír | 86 g |
| Telített zsír | 33 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 122 mg |
| Nátrium | 911 mg |
| Szénhidrát | 208 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 17 g |