Ez a nagyszerű kóstoló csirkemell csirkemell, gomba, paradicsom és ízesítők készítik. Könnyű elkészíteni és főzni a lassú tűzhelyben .
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font csirkehúskát vagy csontozatlan csirkemell felét
- só, bors
- 3 evőkanál lisztet
- 1 evőkanál vajat
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy doboz (28 uncia) aprított paradicsom
- 1 teáskanál szárított levél oregán
- 3/4 teáskanál szárított leveles bazsalikom
- 3 gerezd fokhagymát, préselt, zúzott vagy aprítva
- 1/4 tp 1/2 teáskanál piros bors pehely, vagy ízlés szerint
- 1 jar vagy lehet (4-6 uncia) szeletelt gomba, lecsapolt
Hogyan készítsünk
Mosson csirkét és szárítsa meg.
Ha a csirkemell nagy vagy nagyon vastag, szeleteljük mindegyiküket vízszintesen, hogy 2 vékony csíkot készítsünk, majd a műanyag burkolat és a vastagság között.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon át olajjal olvasztva olívaolajat. Megszórjuk a csirkemell szeleteket sóval és borssal, enyhén megmártjuk a lisztet. Barna a csirkét mindkét oldalon.
A lassú tűzhelyben helyezze be a zúzott paradicsomot, az oregánt, a bazsalikomot, a fokhagymát, a paprikát és a gombákat.
Adjuk hozzá a pirított csirke darabokat.
Fedjük le és főzzük LOW-ban 6 órán keresztül, vagy amíg a csirke nem lesz ajánlatos.
4. szolgál.
Megjegyzés: Ha friss csirkehabbal, vajat vagy vajat friss csirkemellel, csirkével megszórjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomkeveréket a csirkével.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 644 |
| Összes zsír | 33 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 150 mg |
| Nátrium | 619 mg |
| Szénhidrát | 36 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 51 g |