Ez a könnyű tejszínes csirke recept készült főtt kockás csirke, gomba, vaj, könnyű krém, és egy kis mennyiségű sherry. Ez a recept mindössze 20 percet vesz igénybe az elejétől a végéig.
Egy rotisserie csirke, vagy egy csomag teljesen csontozott csirkecsíkok lenne ideális ezt a könnyű recept. Vagy poach vagy sütni 2-3 csirkemell felét. Hűtött, teljesen főzött csirkecsíkokat használtam a receptben.
Tekintse meg az összetevők és helyettesítések további ötleteinek változatait.
Amire szükséged lesz
- 4 evőkanál vajat
- 4 evőkanál lisztet
- 1 csésze fűszerezett csirkehúsleves
- 1/2 pohár
- fél és fél (vagy könnyű krémet )
- 2 csésze főtt és kockás csirke
- 1 (4 oz) gomba (nem tartott)
- 1 evőkanál száraz
- sherry
- Opcionális: 1-2 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
- só és bors, ízlés szerint
- Opcionális: 6 puff tészta kagyló,
- pirítós pontok ,
- keksz vagy rizs
Hogyan készítsünk
- Megolvad a vajat egy serpenyőben középhőmérsékleten. Adjuk hozzá a lisztet és főzzük, kevergetve, 2 percig. Fokozatosan adjuk hozzá a csirkehúsleveset és a tejszínt. Folytassa a főzést, amíg megvastagodott és sima, folyamatos keverés közben.
- Add hozzá a csirke darabokat és a gombákat a folyadékkal. Cook 2-3 percig, vagy amíg a tejszínes csirke keverék forró és kezd buborék.
- Élvezze a sót és a borsot, majd keverje be a sherryet; hő át.
- Tálaljuk rizs vagy tészta fölé, pirítós pontokra, osztott kekszre vagy sült keksz süteményekbe.
Variációk
- Cserélje ki a csirkét főtt és kockás maradék pulyka vagy sonka.
- Főzött borsó, borsó és sárgarépa hozzáadása a mártáshoz.
- Adjunk hozzá egy kis kockás kockás pimientót, kb. 2 evőkanál (lecsapolt).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 408 |
| Összes zsír | 29 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 113 mg |
| Nátrium | 518 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 25 g |