Ezek a Carolina-stílusú grillbabok kombinálják az almaborecetet és a ketchupot, hogy a déli grill ízűek legyenek. Míg ez a recept a sertéshúsból és a babból álló bögrét kívánja alapként, használhat további lime- és vesebabot egy füstölt sertéshúsral , hogy megkóstolja ízét.
Amire szükséged lesz
- 1 15 uncia (450 ml) sertésbabot és babot, lecsaphat és öblíthet
- 1 15-uncia (450 ml) vörös vese babot, lecsapolt és öblítéses
- 1 15 ounce (450 mL) lima babot, lecsapolt és öblített
- 3/4 csésze (180 ml) ketchup
- 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
- 1/2 csésze (120 ml) vaj vagy margarin
- 1/2 csésze (120 ml) cukrot
- 1/4 csésze (60 ml)
- almaecet
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál (15 ml) mustárt
- 1 teáskanál (5 ml) Worcestershire mártással
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 350 fokban.
2. Sütött hagymát és fokhagymát vajban. Adjunk ketchupot, cukrot, almabor ecetet, mustárt és Worcestershire mártást. Keverjük mindaddig, amíg jól keverik.
3. Helyezzen be egy nagy tepsi edényt, és adj hozzá egyéb összetevőket, és keverje össze őket. Helyezzük forró sütőben és süssük egy órán keresztül. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 488 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 561 mg |
| Szénhidrát | 86 g |
| Élelmi rost | 18 g |
| Fehérje | 20 g |