Vegan sült "csirke" seitánnal . Ez a sült seitan "csirke" étel mély sült, ezért nem különösebben egészséges, bár koleszterinmentes és biztos, hogy hatalmas ízletes! A mély sült seitan és a fűszerek keveréke olyan ételeket hoz létre, amelyek valóban nagyon hasonlóak a megjelenéshez és a sült csirke ízéhez. Ha szereted a déli sült csirkét, próbáld meg a vegán déli sült seitant, amely ugyanazon összetevőkből készült, beleértve egy fűszeres tésztát és egy lisztet, hogy tökéletes mennyiségű édességet alkosson. Győződjön meg róla, hogy van ketchup vagy mustár, vagy valami, amivel szolgálni szeretné a vegán sült csirkét.
Ha új a seitánnal főzöl, akkor ez egy jó első recept, és kipróbálhatod ezt a könnyű grillezett seitant grillezett szószban. Ez általában az, amit ajánlok bárkinek, aki tanácsot kér arra, hogy jó módja legyen a seitan próbálkozására az első idő. Élvez!
Görgessen le még néhány vegetáriánus és vegán seitan recepthez, hogy kipróbálhasson, vagy nézze meg a vegán "csirke" recepteket .
Amire szükséged lesz
- 1 teáskanál só (vagy fűszerezett só)
- 1 teáskanál vöröshagyma
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál fekete bors
- Választható: dash cayenne bors
- 1 1/2 csésze lisztet
- Opcionális: 1/4 csésze
- étkezési élesztő
- 1/4 csésze mustárt
- 2 evőkanál sütőport
- 1/2 csésze vizet
- 1 lb.
- seitan (vagy más csirke helyettesítő, vágva 1-2 "négyzet darab)
Hogyan készítsünk
Egy közepes vagy nagy tálban összekeverjük a sót, a hagymát, a fokhagymát, a lisztet, a fekete borsot, a cayenne-t és a tápláló élesztőt .
Egy külön kis tálban keverje össze a mustárt és a vizet. Adjunk hozzá 1/3 csésze lisztkeveréket a mustárkeverékhez, és jól össze kell keverni.
Adjunk hozzá sütőport a lisztkeverékhez, és jól összekeverjük.
Vigyük fel a seitan vagy a mock-csirke darabokat a mustár tésztával, majd minden egyes darabot átvesszük a száraz lisztkeverékkel .
Süsse darabokat "csirke" az olajban a közepes magas hőt egy nagy serpenyőben 3-5 percig, egyszer fordult, amíg aranybarna. Szedje le a papírtörölközőt, szolgáljon ketchupos, ranch dressing, mézes mustár, forró mártással vagy barbecue mártással (vagy bármi, amit szeretne valami csirkehúst vagy sült tofu) és élvezze!
Tipp: Ha a darabjai barna vagy fekete színűek, mint egy ropogós aranybarna, az olaj valószínűleg túl forró! Csökkentse a hőt egy kis mennyiségben, és próbálkozzon újra.
Új a vegetáriánus főzéshez, vagy csak új a seitan főzéshez? Lásd még:
Mint a seitan főzés? Itt több vegetáriánus és vegán seitan reecipes próbálkozni:
- Fűszeres Seitan Buffalo "Wings"
- Kínai Stir-Fry a Seitan-nal
- Lásd még: Több vegetáriánus seitan recept
Összefüggő:
Hogyan készítsünk Seitant?
Több vegán recept, amit megpróbálhatsz
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 388 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 95 mg |
| Nátrium | 1,929 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 33 g |