Zöld Paradicsom Ketchup

Ez a zöld paradicsomos ketchup nagyszerű módja a zöld paradicsom megőrzésének.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Szelet zöld paradicsomot és hagymát; tegyünk egy nagy fazékba borssal, mustárral és Worcestershire mártással. Ha használ, tegye a vegyes pácoló fűszereket egy kis zsákos zacskóba, és adjon hozzá a keverékhez.
  2. Mindig öntsünk ecetet, és főzzük 4 órán keresztül nagyon alacsony hőségben, alkalmanként megkeverve.
  3. Óvatosan pürék keveréket keverőben; törzs egy hálószűrőn keresztül.
  4. Menj vissza a pothoz, és forraljuk fel; adj hozzá mézet.
  5. Azonnal töltsön be 6 sterilizált pintéredényt, és hagyja az 1/4 hüvelykes fejteret.
  1. Törölje le a palack tetejét és a szálakat tiszta nedves törülközőkkel.
  2. Helyezzünk forró tömítő fedőt az edényekre, és lazán csavarjuk rá a csavarokat.
  3. Folyamat forró vízfürdőben egy mély konzervdobozban 5 percig.
  4. Távolítsa el az edényeket, és teljesen lehűl.
  5. Húzza meg a csavaros csavarokat a tömítési folyamat befejezéséhez.
  6. Miután az üvegek hűlnek, ellenőrizze a tömítéseket, ha a fedél közepét ujjával nyomja meg. (Ha a fedél visszaugrik, akkor nincs lezárva, és hűtőben kell lennie.)
  7. Hagyja, hogy a zöld paradicsomos ketchup üvegei 24 órán át szobahőmérsékleten álljanak. A bontatlan terméket hűvös, száraz helyen, legfeljebb egy évig tárolja. Hűtsük fel a zöld paradicsom ketchup nyílás után.

Kérjük, nézze meg:

Akár ez is tetszhet: