Itt van egy egyszerű német menü, amelyet könnyen találhat ebédidőben egy étteremben, egy kávézóban vagy otthon. Ezek a receptek nagyon ismerősek legyenek a német barátainak. Könnyen elkészíthetők, és nem egzotikusak, de jó érzést adnak ennek a konyhának a különböző ízlésének.
Egy egyszerű, mindennapi menü
- Koenigsberger Klopse
Ezek a húslabdák fehér szósszal, citromlé és kapribogyók. Igen, keletkeztek Königsbergben (most Lengyelországban), de most már az egész országban megtalálhatók. Megjegyezzük, hogy a földi hús receptek általában legalább két különböző húsból állnak. Leggyakrabban sertéshús és marhahús, de talajbor vagy bárány is lehet, vagy néha hal.
- Főtt krumpli
Bár nem "recept", be kellett írnom a Dampfkartoffelnre vonatkozó utasításokat, mert nem voltak olyanok, amikor Hausfrau voltam (háziasszony Németországban), és mindig azt hittem, hogy kell lennie. - Zöldbab
A Gruene Bohnen rendszeres melléktálat a német lemez számára. Itt van egy alap recept, de vannak változatok, beleértve a krémet, tejfölt, szalonnát és hagymát, és sok sütőtök támaszkodnak rájuk is. - Uborka saláta (cukor / ecet öntettel)
A Gurkensalat egy másik ismert kalóriaszegény étel is. - Quark Pudding
desszerthez egy egyszerű friss sajtos étel, Quarkspeise , enyhén édesített és friss gyümölcsökkel. A németek nem használnak annyi cukrot édes ételükben, mint mi, ezért lehet, hogy cukrot kell adni ízlés szerint.