A zöld paradicsom a Dél egyik legkedveltebb növényi titka! A kilencvenes évek elejéig Amerika többségének fogalma sem volt arról, hogy a sült zöld paradicsom "dolog". Aztán Fannie Flagg jött együtt a "Fried Green Tomatoes a Whistle Stop Cafe" című könyvvel, amelyet később egy sikerfilmbe tettek.
Ezek a receptek tartalmaznak néhány változatot a déli sült zöld paradicsom mellett néhány mesés fánk, zöld paradicsom rizs, leves, illat, és egy nedves és finom sütemény.
01. oldal, 15
Zöld paradicsom rizsDiana Rattray Meglepő, hogy valami olyan váratlan, mint a megéretlen zöld paradicsom fellazíthat egy edényt. Ez a zöld paradicsom rizs tele van ízzel és színnel, és ez egy másik kiváló módja annak, hogy a szezon végén a paradicsomot az utolsó fagy előtt.
02/15
Könnyű sült zöld paradicsomDiana Rattray A zöld paradicsom a 90-es évek elején nemzeti hírnevet szerzett a "Zöldes paradicsom a Whistle Stop Cafe" című filmben, a Fannie Flagg könyve alapján. Ezt megelőzően a legtöbb amerikai tudatában volt azoknak a késői szezonális paradicsomoknak az ízlésének. Ez a változat egy tojást és egy fűszerezett kukoricalisztet és lisztet tartalmaz.
03/15
Édes káposzta és zöld paradicsomi frittersDiana Rattray Ezek az édes, cake-like fritters bolyhos, mély sült kezelések! A fánk hasonlít a fánkokhoz és fantasztikusak a juharszirupmal vagy aranybaba szirupmal. Vagy pörkölni őket néhány porcukorral. Finom reggelit, csokoládét vagy desszerttálat készítenek.
04/15
Sült zöld paradicsom Sriracha majonézzelDiana Rattray A Sriracha majonéz tökéletesen ízesíti ezeket a klasszikus sült zöld paradicsomokat.
05/15
Bacon, saláta + sült zöld paradicsom - A BLFGTGrillezett sajtok Sült zöld paradicsomos szendvics? Igen, kérem! Ez a szendvics egy grillezett BLT, hozzáadásával sült zöld paradicsom. Remoulade mártás tökéletes terjedés.
06/15
Zöld paradicsomleves, országos sonkávalGentl és Hyers / Getty Images Ez a boros leves ízesíti a füstös, sós kockára vágott országkamárt. Fantasztikus a forró sült cornbread vagy keksz.
07/15
Zöld Paradicsom KetchupDiana Rattray Ez a zöld paradicsom ketchup tiszta, finom meglepetés. Édes, ecet, és számos fűszer ízesíti a zöld paradicsompürét.
08/15
Zöld Paradicsom Hot Dog RelishDiana Rattray Ez a házi készítés fantasztikus hot dogokkal, kolbásszal és hamburgerekkel, vagy keverni valamit tésztákkal vagy burgonyasavasával vagy deviled tojástöltéssel. Nagyszerűen csirke vagy tonhal saláta keveredik.
09., 15
Zöld paradicsomos tortaDiana Rattray Ha olyanok vagyunk, mint sok déli, akkor meglepetést kérek a barátok és a család egyedi desszertjeivel. Ez a zöld paradicsom torta illik a számlához; meglepetés és öröm lesz! Frost, ha akarod, vagy porral porított cukorral.
10/15
Édes és csípős zöld paradicsomos savanyúságDiana Rattray Ezek az ízletes zöld paradicsomos savanyúságok hasonlítanak a kenyérhez és a vajsavas ízhez, de az uborkák helyett zöld paradicsommal. A jól kiegyensúlyozott cukor- és ecetkeverék tökéletesen fűszerezhető.
11/15
Klasszikus sült zöld paradicsomEgy egyszerű cornmeal bevonat mindössze annyit kell tennie, hogy ezeket a klasszikus sült zöld paradicsomokat.
12/15
Zucchini és a zöld paradicsom relishDiana Rattray Ez az ízletes illat kombináció két kert legtermékenyebb zöldségét használja: zöld paradicsom és cukkini. Ez a ketchup egy kiváló fűszer, amely a babhoz vagy a zöldségekhez szolgál, vagy élvezheti, mint a forró kutyák és hamburgerek feltöltését. Használjon csiszológépet, hogy ez a finom ízelítőt vagy apróra vágja.
13/15
Zöld paradicsomos pitepixelpunk kreatív / Flickr / CC BY-ND 2.0 Menj át, almás pite! Itt van egy fűszeres zöld paradicsomos pite, amelyet a családja is szeretni fog.
14/15
Zöld Paradicsom Gyors KenyérBarbara Rolek Szeleteljük ezt a nedves, finom gyors kenyeret vajjal vagy ízesített krémsajt serkentéssel. Tálaljuk reggeli kenyérként vagy snackként.
15/15
Zöld paradicsom és a káposzta relishDiana Rattray Ez a zöld paradicsomcsíra káposzta, paprika és hagyma mellett zöld paradicsommal rendelkezik. Ez különösen jó a pinto bab vagy a fekete szemű borsó.