A lazac burger egy zamatos és ízletes hamburger recept, amely konzerv lazacból, sós pogácsa morzsákból és angol muffinokból készült. Én magam hiszem, hogy a sós burgonya morzsái elegendő nátriumot adnak hozzá ehhez a recepthez, de adjunk hozzá sót és borsot ízlése szerint.
Ezeket az angol mártásokra osztották és pörköltek. Jobban szeretem őket, mint a sima zsemleket, mert jobban állnak a nedves hamburgerhez. Próbáld ki!
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze darált hagyma
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál vajat
- 1 (14 uncia)
- lehet a lazac , lecsapolt
- 3/4 csésze finom sós pogácsa morzsa
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1 tojást, megverték
- 1 evőkanál tej
- Só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolajat
- 4 angol muffin, osztott
- 2 evőkanál vajat
- 4 vékony szelet Muenster sajt
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze mézes mustárt
- 1 csésze saláta levelek
Hogyan készítsünk
Kombináljon hagymát, fokhagymát és vajat kis mikrohullámú, biztonságos tálban. Mikrohullámú, nagy teljesítményű, 1-2 percig, egyszer keverjük a főzési idő alatt, amíg a hagyma gyengéd.
Helyezzük a lazacot a tálba, és ha szükséges, távolítsuk el a bőrt és a csontokat. Pelyhes lazac.
Add hozzá a hagyma keveréket, cracker morzsa, kakukkfű, tojás, tej, só és bors ízlés szerint. Keverjük össze finoman, de alaposan. Alakzatát négy pástétomba.
Heat olívaolaj nagy serpenyőben.
Adjunk hozzá csecsebecséket és főzzük közepes lángon, egyszer fordulva, amíg a pástéták pirított és forró.
Eközben vajat osztott angol muffin és pirítós. Adjunk hozzá Muenster sajtot minden egyes muffin pár aljára és pirítsuk meg, amíg olvad.
Amikor a lazacfilé elkészült, helyezzük a megolvasztott sajtot a muffin alján. Add majonéz, mézes mustár, saláta, és a felső muffin. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 878 |
| Összes zsír | 49 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 17 g |
| koleszterin | 179 mg |
| Nátrium | 825 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 42 g |