Ezek az alapvető csokoládé-sütemények könnyen elkészíthetők, ízletesek!
Az összes vajas süteményt sok csokoládé zsetonnal készítik, de szabadon hozzátesz egy kicsit többet. Ezeket diófélék hozzáadásával is elkészíthetik.
Ha valami másra vágyik, próbálja meg a recept utasításai alatt található egyik variációt.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 3/4 csésze cukrot
- 1 1/4 csésze barna cukrot (szilárdan csomagolva)
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 1/2 csésze egészséges lisztet
- 3/4 teáskanál sót
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 - 3 csésze félédes csokoládé zseton
- Opcionális: 1/2 - 1 csésze apróra vágott dió
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- A nagy keverő tál krém vajat és a cukrot, amíg a fény. Beat a tojások és a vanília, amíg jól keverik.
- Szitáljuk össze a lisztet, sózott sütőport és a szódabikarbónát; keverjük az első keverékbe, jól keverjük össze. Hajtsa be a csokoládé zsetonokat. Szükség esetén hajtsa be az apróra vágott anyákat.
- Használjunk cookie-kat, vagy finoman alakítsunk át körülbelül 1 1/2 inches átmérőjű golyókat, és helyezzünk 2 hüvelyknyi távolságot ungreased vagy pergament papír-bélelt süteménylapra.
- Sütjük az előmelegített 350 sütőben 8-10 percig, vagy amíg az élek világosbarna. Csinál körülbelül 4- tucat cookie-t.
Variációk
- Az összes félédes csokoládé zseton helyett használjon minden vagy fél tehenekből álló zsetont, mogyoróvajos zsetont vagy fehér csokoládé zsetont. Vagy használja a miniatűr félédes csokoládé chipeket.
- A menta csokoládé-süteményekhez használja a csokoládé menta zsetont a félédes zseton helyett, és cserélje ki a vanília kivonatot 1/2 teáskanál menta kivonattal.
- A fehércsokoládé makadámia-sült kekszekhez adjunk hozzá 2 csésze fehér csokoládé-zsetont és 1 csésze apróra vágott macadamia-dió.
- Adj hozzá kb. 1/2 csésze karamellát vagy a Heath Bar zsetont extra vajas íz és cukorka crunch.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 89 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 23 mg |
| Nátrium | 61 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |