Ezek az ízletes dátum kacsa cookie-k vajjal és barna cukorral készülnek, valamint a csodálatos dátum és a pekándió töltelék. Ezek csodálatos ünnepi süteményeket tesznek.
Lásd az olvasó megjegyzéseit néhány hasznos javaslatról.
Amire szükséged lesz
- 1 csomag (8 uncia) lepletett dátum (apróra vágva)
- 1 csésze vizet
- 1/4 csésze cukrot
- 2 teáskanál citromlé
- 1 csésze pekándió (vagy finoman apróra vágott dió)
- A Tészta számára:
- 1 csésze vaj, lágyítva
- 2 csésze barna cukrot, szilárdan csomagolva
- 2 nagy tojás
- 3 1/2 csésze minden célra szolgáló lisztet
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
Hogyan készítsünk
- Egy serpenyőben adjon össze dátumokat, vizet, cukrot és citromlevet. Hozd a date keveréket forraljuk fel, majd csökkentjük és pároljuk kb. 10 percig, alkalmanként kevergetve. Keverjük össze apróra vágott dióval.
- Egy keverőedényben, krémszínű vajat, barna cukrot és tojásokat fény és bolyhos.
- Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát; keverjük össze.
- Fokozatosan adjunk hozzá száraz összetevőket krémes keverékhez. Beat, amíg csak keveredik. Osztassa a tésztát három egyenlő részre. Csavarja be a viaszos papírt és hideg legyen, amíg könnyen kezelhető.
- A viaszos papírlapok között minden egyes részt téglalap alakúra kell tekerni, kb. 12 x 8 hüvelyk.
- Távolítsa el a viaszos papír felső darabját, majd téglalapot terjesszen ki a dátumkeverék kb. 2/3 csészéjével.
- A 12 hüvelykes oldalról indítva emelje fel a viaszolt papír szélét. Hajtsa le a papírt, mert a tésztát zselés tekercseléssel dobja. Ismételje meg a maradék részeket és töltse fel.
- Csavarja be a tekercseket viaszos papíron, és hűtőszekrényben tartsa néhány órát vagy egy éjszakát.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Szeletelj minden hűtött tekercset 1/4 hüvelykes szeletekre, és helyezze kb. 1 hüvelyk távolságra a zsírozott cookie lapokra.
- Sütjük 10-12 percig; hűvös a rackeken. Ne töltsön túl.
7 vagy 8 tucat.
Olvasó megjegyzések
"Lehet, hogy egy kis időt kell hagynod arra, hogy ezt a receptet csináld: egyszerű, nem túl időigényes, és megéri az erőfeszítést, elvetettem a régi családi receptet, és megmentettem ezt, két különálló tételt készítettem és követte a receptet a T és én nagyon elégedettek az eredményekkel, lágyítanak, ha egy zipzacskóba teszik egyik napról a másikra, a sütőből kifolyólag élesek, mikor lehűlnek, a műanyag edényben a dátumokat darabokra vágtam, és a sütemények jól jöttek ki. Főzni kezdtek, egy tésztából diót, a másikban pedig a pekándiókat, tökéletes pekándiókat, de mindkettő nagyszerűen megízlelt. Suz
Akár ez is tetszhet
- Anya Date Drop Cookie-k
- Dátum Skillet sütemények a ropogós rizs gabonával és kókuszral
- Dátumos négyzetek a zabkendővel
- Tökéletes csokoládé mogyorós sütik
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 64 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 17 mg |
| Nátrium | 29 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |