Ez egy fantasztikus recept steak mártással. A legjobb, ha saját bélszínet készítesz, az, hogy a hozzávalókat a saját kedvéhez igazíthatja. Ne feledje, hogy ez a recept eléggé eleget tesz, ezért a recept felére vagy akár negyede is szükséges. Serve szósszal oldalra meleg vagy szobahőmérsékleten.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze ketchup
- 1/2 csésze vöröshagyma (durván aprítva)
- 1 nagy szegfűszeg fokhagyma (összetört)
- 1/4 csésze vizet
- 1/4 csésze
- Worcestershire szósz
- 1/4 csésze citromlé
- 1/4 csésze fehér ecetet
- 2 evőkanál
- szója szósz
- 2 evőkanál
- barna cukor
- 1 evőkanál
- mustár
- 1 csipetnyi sót
- 1 csipetnyi fekete bors
- 2 evőkanál olívaolajat
Hogyan készítsünk
- Hűtsünk 2 evőkanál / 30 ml-t. olívaolaj. Adjunk hozzá hagymát és főzzük 3-4 percig közepes lángon. Ne barna hagymát, csak verejtsd őket. Átláthatóknak kell lenniük. Ezután 15 másodpercig keverje hozzá a fokhagymát és szárítsa meg. A maradék összetevőket helyezzük a serpenyőbe és pároljuk alacsony, 20-25 percig fedetlenül, vagy amíg sűrűbb konzisztenciát nem érünk el. Keverjük össze néha.
- Távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy a mártás teljesen lehűl. Törzs a hagyma és a fokhagyma eltávolítására. Használja azonnal. Ha az idő előrehaladtával egyszerűen tárolja egy edényben vagy műanyag légzáró tartályban, legfeljebb 1 hétig az első felkészülés után.
- Használatához egyszerűen szolgáljon oldalra mindenféle marhahúst .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 23 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 131 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |