Ez a desszert elég könnyű hétvégi vacsorákhoz, de elég gyönyörű a családi vacsorák és ünnepi ünnepek idején, különösen házi Dairy-Free Vanilla Ice Cream és VeganCaramel szósz nélkül .
Amire szükséged lesz
- 6-7 csésze almás (apróra vágva)
- 2/3 csésze cukrot
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 evőkanál kukoricakeményítő (feloldódjon 1 evőkanál hideg vízben)
- A Topping:
- 1 1/2 csésze lisztet
- 1 1/2 evőkanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
- 1/4 csésze fehércukor (plusz megszórva)
- 6 evőkanál szója margarin (apróra vágva)
- 1/2 csésze sima, nem édesített mandula tej (vagy szójabab)
Hogyan készítsünk
1. Melegítse fel a sütőt 350 ° C-ra. Alaposan zsírozza meg a 9 "-os pite lemezt.
2. Készítse elő a tölteléket. Helyezzük az almát és a cukrot egy kis serpenyőbe közepes alacsony hőmérsékleten, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverés közben alkalmanként főzzük, amíg az alma kissé gyengéd, körülbelül 7 percig. Adjuk hozzá a kukoricakeményítő keveréket, és főzzük, amíg a keverék kissé megvastagodott, körülbelül 5 percig. Öntsük a tölteléket az elkészített pite lemezbe.
3. Készítse elő a feltöltést. Egy élelmiszer-feldolgozóban, keverje össze a fehér lisztet, sütőport, sót és cukrot, lüktessé, amíg jól keveredik. Add hozzá a szója margarin és a folyamat, amíg a keverék morzsa. A gép még mindig fut, fokozatosan add hozzá a szójalombót addig, amíg a keverék csak összeszerel, és elhúzza a tál oldalát.
4. Szerelje össze a kötözőt. A kezét használva húzza meg és dörgesse meg a tészta darabjait az ujjaid között, és óvatosan tegye a töltelék tetejére, átfedve és fedje le a töltés felületének lehető legnagyobb részét. (A keverék kibővül, így rendben van, ha nem minden takarót leborítanak.) Miután az összes tésztát felhasználták, szórja meg nagyszerűen a cukrot. Sütjük, amíg fel nem puhul és aranybarna, kb. 35-45 perc. Tálaljuk melegen, szobahőmérsékleten vagy hidegen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 245 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 531 mg |
| Szénhidrát | 47 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 1 g |