Ez a vanília-jégkrém "kiválóan alkalmas napraforgók, jégkrém szendvicsek, gyökér sör lebegésére vagy önmagában fagyasztott krémes kezelésre. A fagylalt utánfagyasztása után fontos a fagylalt keverése, mivel feltöri az összes jégkristályt, ami biztosítja, hogy krémes, nem ropogós desszertje legyen. Ez a páros csodálatosan Dairy-Free Caramel Mártással.
Amire szükséged lesz
- 1 ½ csésze szójaszóró por
- 3 ½ csésze szójatej
- 2/3 csésze vizet
- 1 ½ csésze cukrot
- 1 evőkanál vanília
- 1 teáskanál almaecetet
Hogyan készítsünk
1. Egy serpenyőben keverje össze a szójaszóró por, a víz és a szójamárt a keveréshez.
2. Kombinálja a szójaszószkeveréket a cukorral, a vaníliával és az ecettel egy kis serpenyőbe közepes alacsony hőmérsékleten. Keverjük folyamatosan, főzzük, amíg a keverék vastag és szirupos a következetesség. Öntsük a keveréket egy 9 "x 5" fém kenyérsütőbe vagy más közepes méretű fém vagy alumínium serpenyőbe. Helyezze a serpenyőt a fagyasztóba fedetlen állapotban 1 órán keresztül.
3. Távolítsa el a serpenyőt a fagyasztóból, és keverje össze a fagylaltot egy serpenyőbe, és keverje magasra 30 másodpercig, vagy amíg a keverék krémes. Helyezze vissza a keveréket a serpenyőbe, majd vissza a fagyasztóba. Ismételje meg ezt az eljárást további 3 alkalommal, 30 perces időközönként, és hagyja, hogy a fagylalt az utolsó keverék után lefagyassza a fagyasztót, mielőtt kiszolgálja.
4. Tálaljuk a fagylaltot hidegre, és szükség esetén hozzáadjuk a finomságokat.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 159 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 46 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |