Ez a paradicsom Betty desszert egy klasszikus, alma-barna Betty rabbarb változata.
Ez a Rabbal Betty kenyérmorzsával, vajjal és friss rebarbarral készül. Ez egy nagyszerű módja a friss tavaszi rebarbár használatának. Ha a rebarbara zöldebb, mint vörös, szabadon adjunk hozzá egy kis piros színű ételt. Vagy adj hozzá néhány szeletelt friss eper a világosabb színek és ízekért.
A recept napi friss zsemlemorzsát használ, ami pénzt megtakarító bónusz. Ha van napi kenyere, dolgozzon az élelmiszer-feldolgozóban, hogy durva vagy finom morzsákat készítsen, és fagyassza be őket a takarmányok, a húsgombóc vagy a húsgombócok, a kötszerek és a desszertekhez hasonlóan.
Amire szükséged lesz
- 3 font rabarbár szárak (6 csésze apróra vágva)
- 1 1/4 csésze cukrot
- 2 1/2 evőkanál gyorsétkezõ tápióka
- 2 teáskanál reszelt citromhéjat (vagy narancssárga roncsot)
- 1/4 teáskanál sót
- 2 1/2 csésze zsemlemorzsa (lehetőleg puha fehér kenyér)
- 1/3 csésze olvasztott vajat
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
- Enyhén vajat egy 1 1/2-quart vagy 2-quart sütés étel.
- Próbálja meg a rebarbárt, és tegye egy nagy tálba. Adjuk hozzá a cukrot, a tapiót, a citromhéjat és a sót; félretesz, mellőz.
- Keverjük össze a kenyérmorzsákat olvasztott vajjal egy másik tálba, és csöpögjön a vaníliával; dobd jól.
- Töltse fel a sütőedényt a rebarbara keverék váltakozó rétegével és a breadcrumb keverékkel, kezdve az alma rhubárrétegével, és egy kenyérréteggel.
- Fedjük le a sütőedényt fóliával és sütjük az előmelegített sütőben 25 percig.
- Távolítsuk el a fóliát és 10 percig sütjük, vagy amíg a tetejét el nem pároljuk.
- Melegen tálaljuk friss krémmel vagy egy jégkrémmel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 371 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 20 mg |
| Nátrium | 255 mg |
| Szénhidrát | 66 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 6 g |