A füves pörkölt pulyka Breast könnyű recept a hálaadáshoz vagy bármikor. Szeretem egy pulykamellet és egy egész pulykát, csak annyira sok maradék. Úgy tűnik, hogy soha nem lesz elegendő pulyka-szőr; ez a recept megoldja ezt a problémát, különösen, ha a család szeret fehér hús.
Nagyon könnyű pörkölni egy pulykát; csak emlékeznie kell arra, hogy ellenőrizze a hőmérsékletet a főzési idő végén. Minden baromfit az élelmiszerbiztonsági okokból érdemes elérni 165 * F-ig, hús-hőmérővel tesztelve.
Élvezze ezt a könnyű receptet hálaadásra. Vagy készítse el az év bármely más idejét; a maradék fantasztikus!
Amire szükséged lesz
- 1 csontos, pulykamell bõr (4-6 font)
- 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
- 1/3 csésze vágott friss bazsalikom
- 2 evőkanál friss kakukkfűlevelet
- 3 evőkanál vajat
- 1 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1 csésze csirkehúsleves
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° F-ra. Helyezzük a pulyka mellét egy nagy pörkölő serpenyőbe. Finoman lazítsa meg a pulyka bőrét a hústól.
- Egy élelmiszer-feldolgozóban össze kell keverni a petrezselymet, bazsalikomot, kakukkot, vajat, sót és borsot; amíg egy paszta keletkezik. Dörzsölje a pépet a bőr alatt; simítsa a bőrt a pulyka mellére. Dörzsölje a pasztát a bőrön.
- Öntsük a csirkehúslevet a sütőedénybe. Sült a pulyka, fedetlenül, kb. 30 percig fontonként, vagy 2- 2-1 / 2 órát egy 4-6 font mellre, vagy amíg egy hűtő hőmérő 165 ° F-ig regisztrál.
- Fedjük le és hagyjuk, hogy a Herb Pörkölt Törökország mell 10 percig álljon, így a gyümölcslevek újra eloszthatók, majd a pulyka felszeletelésére szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 460 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 207 mg |
| Nátrium | 2,114 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 55 g |