Mindenki hallott a piña coladáról. Ez az ízletes, csábító rum, ananász és kókusz koktél szerepel az 1979-es Rupert Holmes Piña Colada "Escape" dalában.
Ez az egyik legnépszerűbb trópusi koktél, és bár egy piña-colada mixet is kaphat, ez a friss recept sokkal jobb italt, és valójában nagyon egyszerű.
Mindössze három közös összetevőre van szükséged, egy koktél rázógépre, egy jégre és megvan rá!
Ez a megrázott piña colada az eredeti Frozen Piña Colada újabb adaptációja az 1950-es évektől . Mindkettő kiváló rum italok, és amit úgy választasz, egyszerűen attól függ, hogy milyen hangulatban vagy, és hogy ki akarod venni a keverőt egy italért.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia
- könnyű rum
- 2 uncia
- ananászlé
- 1 1/2 uncia
- kókuszkrém
- Ananász ék a körettel
- Maraschino cseresznye körettel
Hogyan készítsünk
- Öntsük az összetevőket egy jéggel töltött koktél rázógépbe .
- Megrázza jól .
- Húzzon hűtött koktélba vagy hüvelyes üvegbe .
- Díszítsük az ananász ékkel és maraschino cseresznyével .
4 tipp a nagy Piña Colada készítéséhez
Ez a piña colada recept nagyon könnyű, és néhány okos választással meg tudja hozni a legjobb piña coladát, amit valaha is kóstoltál. Letöröljük.
Válasszon egy jó rumot: A rum az egyetlen szeszes ital a piña colada-ban, és fontos, hogy bölcs választást hozzon, mielőtt önt önt .
Ez egy fantasztikus koktél, amelyet még jobb, ha jó alapból indul.
Lépj túl a Bacardi kedveltségein, és válaszd egy fehér rumot, mint Ron Matusalem vagy Mount Gay . Ha szeretné, többet költ, és ne felejtse el megnézni a helyi szeszfőzdei lehetőségeit. Vannak olyan fantasztikus rumák, amelyeket azok a kis kézműves szeszfőzdék kínálnak, amelyek ilyen látványos koktélokban vannak.
Miután megtudtad egy nagy Piña Colada fehérborral és ezekkel a tippekkel, kezdj kísérletezni. Érdemes elmenni egy régi rumot, vagy próbálj meg ízesített rumot (akár kereskedelmi, akár saját házi infúzió ). A lehetőségek végtelenek, bár a legjobb, ha megkóstolom az eredeti példányt, így van egy alapja a játékhoz.
A legjobb ananászlé : Az ananászlé minősége meg fogja tenni vagy megtörni a Piña Coladát. A legjobb megoldás természetesen friss ananászlé . Ha nem rendelkezik gyümölcscentrifugával, keresse meg az üzletben a legjobb megoldást.
Dole régóta az ananászlé kedvenc márkája. A kis 6-8 uncia kanna tökéletes keverni egy ital vagy kettő nélkül megnyitása egy teljes palackot.
Ha van egy gyümölcscentrifuga, a Piña Colada tökéletes mentség a használatához! Az elektromos gyümölcslevek gyorsan elkészítik a lédús gyümölcsöket, mint az ananász, és a frissesség páratlan.
Az átlagos ananász súlya 2-5 font, és számíthatsz arra, hogy körülbelül 6 ounces gyümölcslevet kapsz minden fontból. Ez azt jelenti, hogy egyetlen ananászból 12-30 uncia friss gyümölcslevet kaphat.
Gondolj arra, hogy hány Piña Coladast tudsz vele csinálni!
Kókuszkrém vagy kókuszkrémkrém? A rendelkezésre álló különféle kókuszkrémek zavaróak lehetnek. Van kókusztej, kókuszkrém és kókuszkrém. Fontos megismerni a különbséget, ha nagyszerű Piña Colada-t akarsz.
- A kókusztej népszerűvé vált a tejelő tej alternatívájaként, bár itt túlságosan fáradt a célunk. Ez egy jó lehetőség egy kevert piña colada-ban , de nem a megrázott verzióban.
- A kókuszkrém külön-külön kerül forgalomba, és a kókusztej tetején is fel lehet takarítani (ne aggódj, a tejben képződő zsír nem a rombolás jele). A kókuszkrém kevesebb vizet tartalmaz, mint a kókusztej, és helyénvaló lenne használni a Piña Colada receptben.
- A kókuszkrém a legjobb lehetőség erre a Piña Colada-ra. Gazdag, vastagabb, mint a többi lehetőség, és cukrot is tartalmaz. Koktélokat keverünk, így a diétás aggodalmak ebben az esetben nem nagy ügyek (ne feledje, a rum cukorból készült !).
Shake It Like You Mean It! A kulcsa, hogy egy nagy piña colada egy koktél rázógépben rázza azt, ahogy ön azt jelenti ! Adjunk egy jó, szívós, 15-20 másodperces rázást az italnak, és hagyjuk, hogy az összes finom összetevő keverje össze és váljon egybe.
A rázott ananászlé természetesen habos lesz. Amikor a sűrű kókuszkrém a mixbe kerül, az italnak szépnek és krémesnek kell lennie. Nyilvánvaló, hogy nem lesz olyan vastag, mint a fagyasztott piña colada, és a jég hozzá fog járulni a hígításhoz, de egy kellemes zamatos textúrával kell rendelkeznie.
Mennyire erős a Piña Colada?
Ez a piña colada recept egyenlő az átlagos koktélnal. Ez nem a legkönnyebb ital, és nem a legerősebb. Ha egy 80-as bizonyítékot használnak, akkor az alkoholtartalom ésszerű 13% ABV (26 bizonyíték).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 762 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 19 mg |
| Szénhidrát | 133 g |
| Élelmi rost | 17 g |
| Fehérje | 7 g |