A vörösbor, a narancs, a citrom és a fűszerek felmelegedő medleyje a hollandok a forralt bort vagy a gluhweint. Hollandiában, mint bischopswijn vagy "püspöki bort" ismertek Szent Miklós , a katolikus püspök után, amelyet Sinterklaas-ban ünneplik minden évben.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 palack vörösbort (pl. Cabernet Sauvignon)
- 2 narancs
- 1 citrom
- Körülbelül 15 szegfűszeg
- 4 fahéjas rúd
- 1/2 csésze fehércukrot
Hogyan készítsünk
- Dobja el a bort egy nagy, vastag fenekű levesbe.
- Tegyük a narancsot és a citromot a szegfűszegekkel, és adjunk hozzá a borhoz, valamint a fahéjas rudakkal.
- Lassan melegítsük fel nagyon alacsony hõmérsékleten 3 órán át. A folyadék nem forrni kezd (ez az alkoholt elpárologná).
- Adja hozzá a cukrot a vége felé, és győződjön meg róla, hogy teljesen feloldódik.
- Most vegye el a gyümölcsöt és a fűszereket, és szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 92 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 3 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |