Szüksége van egy egyszerű vega omlett receptre? Itt van egy jó, egyszerű és egyszerű, hogy elinduljon. Próbálja meg ezt a könnyű receptet egy egyszerű házi készítésű vegetáriánus omletthez, amely sok zöldséget tartalmaz, beleértve a vörös vagy sárga és zöld paprikát. Ha szereted a vega omlettet, próbáld meg ezt a egyszerű paprika vegetáriánus omlettet, amelyet hagymával, tojással, paprikával és egy fokhagymás porral készítenek extra ízért.
Szeretsz főzni vegetáriánus omletteket gyors, friss, húsmentes reggeliért? Az omlettek egy nagy, fehérjéjű, vegetáriánus reggeli ötletet hoznak létre mindazok számára, akik nem eszik húst, vagy csak vágják vissza a húst, és gyorsak és egyszerűek. Nagyszerű választás a vegetáriánus "sörtéti" étkezésért!
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál. olivaolaj
- 4 tojás (jól megvert)
- 1 evőkanál vaj (margarin)
- Só és bors (ízlés szerint)
- 1 piros (vagy sárga paprika, apróra vágva)
- 1 zöld paprika (apróra vágva)
- Opcionális: 1/2 ts. fokhagyma por
- Opcionális: 1/2 hagyma (kockára vágott)
Hogyan készítsünk
- Először kisütje a tojásait egy kicsire, és jól összeillik őket egy villával. Vannak, akik azt javasolják, hogy egy teáskanálnyi vagy két vizet adjanak hozzá egy bolyhos omletthez, bár minden ilyen paprikával, ez nem a legfényesebb omlettek.
- Sautee a kockára vágott hagymát olívaolajban 3-5 percig. Adjuk hozzá a vörös vagy sárga és zöld apróra vágott paprikát, és főzzük még egy-két percig, amíg a harang paprikák enyhén gyengék.
- Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát a megkevert tojásokhoz, és jól illesszük össze.
- Egy nagy, nem tapadós serpenyőben vagy serpenyőben melegítsük fel a vajat vagy a margarint. Adj gyors mozdulatot a serpenyőbe, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a vaj átitatja a serpenyő teljes alját. Ezután öntsük a tojásos keveréket, és mindent egy csepp sóval és borssal és a fokhagymaporral meghintjük. A tengeri só vagy kóser só és friss földi fekete bors mindig a legjobb választás a legjobb minőségű ízekhez.
- Döntsd a serpenyőt, mert az omlett elkezd főzni, hogy a középen lévő nyers részek kijussanak a serpenyő éleire és gyorsabban és egyenletesebben szakítsanak.
- Hagyja főtt omlettjének főzni, amíg a tojások alja kissé aranybarna, majd gumi spatulával óvatosan fedd le omlettjét, és hagyja, hogy még néhány percig főzzön.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 588 |
| Összes zsír | 42 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 20 g |
| koleszterin | 833 mg |
| Nátrium | 720 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 31 g |