Elégedett a szokásos reggeli rutin? A vegetáriánus reggeli a gazdag reggelihez elegendő, ha belefárad a szokásos gabonakészítményekbe vagy palacsintákba, és a gyerekek is szeretik őket. Ez a vegetáriánus reggeli burrito recept, tojással, salsa-val és sajttal nagyon alapvető, így mindig extra fűszereket vagy zöldségeket, vagy bármit is szeretne. A sütés gyors és egyszerű legyen a reggelihez menet közben.
Amire szükséged lesz
- 2 tojás
- 2 evőkanál tejet
- Só és bors (ízlés szerint)
- 1 evőkanál
- növényi olaj (vagy vaj vagy margarin)
- 1/4 csésze
- cheddar sajt (reszelt)
- 2 evőkanál salsa
- 1 lágy liszt tortilla
Hogyan készítsünk
- Egy kis tálban a tojásokat a tejessel együtt alaposan fel kell verni. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Melegítsük fel az olajat vagy a vajat serpenyőben vagy serpenyőben közepes magas hőmérsékleten.
- Óvatosan adjuk hozzá a tojásokat a serpenyőbe. Főzzük meg a tojásokat, gyakran keverjük össze, amíg a kívánt konzisztenciájú rántotta a tojást.
- Melegítsük a liszt tortillát a mikrohullámú sütőben néhány másodpercig, amíg meleg és puha. Helyezzük a rántott tojásokat a liszt tortilla közepére, és tetejüket sajtokkal és salsával.
- Wrap és élvezze a vegetáriánus reggeli burrito!
Cook's Notes
- Próbáljon hozzá egy csipetnyi forró mártást és néhány mártást a burrito reggelihez, ha rendelkezésére áll.
- Míg egyesek úgy vélik, hogy a tojás táplálék koleszterinszintje növelheti koleszterinszintjét és szívbetegséghez vezethet, ez nem így van . Valójában a tojások egy nagyon egészséges étrend részét képezhetik. A kutatások azt mutatják, hogy a tojásszedés segíthet az erős izmok kialakításában, az agy egészségi állapotának javításában, az immunitás növelésében és az energiatermelésben, csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, segítheti a súlycsökkenést és segítséget nyújt a szem- és bőregészségügyben.
- Van egy csomó lehetőség arra, hogy tojást válasszon a burrito reggeli számára. A legegészségesebb és leginkább humánusan felnevelt tojások kiválasztásához keresse meg a helyi gazdaságokból származó tojásokat, vagy a csirkéket jelző címkével ellátott tojásokat legelőként emelték, ketrecmentesek vagy szabad tartományban. Ne tévessze meg a "szerves" kifejezés: ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a csirket emberi módon emelték, vagy hogy a tojások táplálóbbak lennének.
Forrás:
Doyle, H. (2016, február 01). Útmutató a tojásvásárláshoz. Megtekintve: 2016. november 27, http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015. november 3.). Tojás: Egészségügyi előnyök, táplálkozási információk, kockázatok. A letöltés dátuma: 2016. november 27, http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1878 |
| Összes zsír | 85 g |
| Telített zsír | 35 g |
| Telítetlen zsír | 27 g |
| koleszterin | 508 mg |
| Nátrium | 4,202 mg |
| Szénhidrát | 209 g |
| Élelmi rost | 17 g |
| Fehérje | 66 g |