Bizonyos hummusos rúgással próbáld ki a jalapeno hummusot! Ha hőre vágyik, hagyja el a magokat, különben távolítsa el őket, hogy enyhébb rúgást indíthasson a következő bulin vagy összejövetelre.
Amire szükséged lesz
- 1 lehet garbanzo bab / csicseriborsó (15 oz), lecsapolt
- 1 jalapeno bors, vágott, magvak eltávolítva
- 1/4 csésze tahini
- 2 evőkanál fokhagymát
- 3 evőkanál
- citromlé
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1/4 teáskanál
- kóser só
Hogyan készítsünk
- Egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban, a feldolgozási babot, a fokhagymát, a jalapeno borsot és az olívaolajat.
- Adjunk citromot, tahini-t és sót, és jól keverjük össze. A hummusnak sima és krémesnek kell lennie. Szükség esetén adjunk hozzá 1 teáskanál egyszerre a kívánt konzisztenciáig.
- Helyezzük a tálba és töltsük fel vegyt, pita kenyeret vagy pita csipeget szobahőmérsékleten. Hummus is tárolható a hűtőszekrényben, fedett.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 270 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 216 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 11 g |