Kérdés: Citromlé: Friss vagy palackozott?
Van különbség a friss vagy palackozott citromlé felhasználása között?
Válasz: Úgy gondolom, hogy nagyon érzékeny palettát kell találnunk a friss vagy palackozott citromlé között, bár sok okból mindig frisset használok. Először is szeretnék maradni a hitelesnek. Másodszor, néhány palackozott citromlé tartósítószert tartalmaz, amelyet megpróbálok távol tartani a családomtól.
Harmadszor, ugyanolyan könnyű lemosni, mint önteni a palackból.
A friss citrom legfeljebb két hétig tart a hűtőben. Vegye meg őket fél tucat, és ha nem használja őket, akkor mindig készíthet egy központi tárgyat az asztalhoz. Nincs vágy a középpontra? Próbáljon friss limonádét készíteni, és meglátja, hol van a friss és koncentrált citromlé közötti különbség.
A citrom szivárgás alulértékelt erőforrás. Lemon zest nagyszerű a desszertekben, és még jobb a friss zöldségekkel! Gőzölgés veggies, egyszerűen adjunk hozzá egy evőkanál citromhéj a víz. Lesz egy citrom citrom ízét bármilyen zöldség van főzés. Próbálja friss zöldbab és spárga!