Hagyományos spanyol desszertek a karneválért

A spanyol nyelvű karnevál (vagy angol nyelvű karnevál) a hétfő, vagy a negyven napig tartó böjt, az imádság és a bűnbánat húsvét előtti időszak. Hagyományosan a katolikusok ebben az időszakban tartózkodnak a húsevésektől, és a családok a szomszédokkal ünnepelnek, és egyszerre tisztítják a kamrákat. Tehát sok édességet fogyasztanak a carnaval alatt. Az alábbiakban felsorolunk néhány hagyományos spanyol karneváli édességet Spanyolország különböző területeiről.

• 01/05

  Spanyol Leche Frita - sült tej recept

  Ez valóban spanyol klasszikus desszert recept. A belsejében egy szilárd, édes, hideg tejpudma van, amely lisztből és tojásból készült, vékony, ropogós, sült héjban van. Viszonylag könnyű, de mivel legalább 3 órán át (és lehetőleg egy éjszakán át) sütni kell, azt tervezi, hogy előrébb jár.

• 02. 05. sz

  Spanyol Karnevál Pancake Recept - Tortillas Canarias de Carnaval

  Ezek a bolyhos, sült, kerek palacsinta tipikusan a Kanári-szigeteken vannak, és vadvirág mézzel drizzolták őket.

• 03. oldal, 05. o

  Frixuelos de Asturias Recept - Asturian Crepes

  Frixuelos egy étel eredetileg a spanyol tartományok Asztúria és León. A Frixuelos vagy a Filloas egy egyszerű kreppszerű desszert lisztből, tejből és tojásokból áll, amelyeket különféle töltelékkel lehet tölteni - édes vagy sós. Asztúriai hagyomány szerint édes alma-komposztot kell betölteni.

• 04. 05. sz

  Bunuelos de Viento Recept - Lángoló spanyol pirítós

  A Bunuelos tökéletes egy délutáni snack vagy desszert számára, és egy tipikus spanyol desszert, amelyet Spanyolország minden régiójában evett. Valóban könnyű, mint a levegő, sütés után porított cukorral porított, és töltelék tejszínnel, pudingrével vagy gyümölcsös megőrzéssel.

• 05. 05

  Könnyű spanyol kenyér puding recept - Torrijas

  Úgy vélik, hogy a torriják eredetileg Andalúzia déli régiójának kolostoraiban a XV. Ma népszerű a reggeli étel egész Spanyolországban. A szeleteket a száraz baguette kenyérben tejben és / vagy borban áztatják, majd tésztába mártják és sültek, hasonlóan ahhoz, amit az amerikaiak a francia toastnak neveznek. Top meleg mézzel.