A szeletelt cukkini és az aprított sárgarépák összeállnak, hogy ezt az ízletes edényt készítsék. Néhány töltelék kocka ízesítőt és testet ad a töltelékhez, míg némelyik felveszi a vajas tésztát.
Ez a sütőforma kiváló módja annak, hogy terméses friss cukkini készítsék el, és a töltelékkeverék töltőanyagot tesz lehetővé. Menj előre, és használd a sárga nyári squash-t, ha ez az, ami van. Vagy használja a cukkini és a nyári squash kombinációját. Színes törthez adjunk hozzá néhány evőkanál vörös kaliforniai paprikát, pirított piros paprikát vagy pimientot. Ez az étel könnyedén átalakítható fő edénykávéval, körülbelül 2 csésze kockára vágott csirke vagy pulyka.
Ha a töltött morzsák ízletesek , akkor tegyen egy teáskanálnyi vagy két baromfizarat , herbes de Provence -t vagy egy olasz gyógynövény keveréket. Ingyen add hozzá a hagymát, ha szeretné.
Ha vegetáriánus ételeket készítesz, ellenőrizd a címkéket a töltelék kockákon, hogy megbizonyosodjék arról, hogy nincsenek az összetevőkben felsorolt csirkék. Vagy készítsen egy adag fűszerezett töltelék kockát a semmiből (lent).
Amire szükséged lesz
- 4 közepes cukkini
- 2 sárgarépát
- 6 evőkanál vajat osztva
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 2 1/2 csésze fűszeres töltött kocka, osztva
- 1 (10 3/4-uncia) lehet tejföl csirke leves
- 1/2 csésze tejföl
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Tegyen egy 1 1/2-quart tálas edényt.
- Mossa le a cukkiniet, és vágja le a végeit. Vágja a cukkini 1/2-es kerek szeletekre.
- Hámozzuk le a sárgarépát, és foszlattuk meg egy dobozdarab vagy élelmiszer-feldolgozó aprítólemez nagy lyukakra.
- Tegye a cukkini köröket közepes serpenyőbe, és fedje le vízzel. Add hozzá 1 teáskanál sót, és forraljuk fel a magas hőt. Fedje le a serpenyőt és csökkentse a hőt közepesig alacsony értékre. Főzzük kb. 3-4 percig, vagy amíg az ajánlatot. Cserélje ki a cukkit, és tegye félre.
- Ugyanabban a serpenyőben olvassa el a 4 evőkanál vajat közepesen alacsony hőmérsékleten. Amikor a vaj megáll a habzáshoz, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát. Főzzük körülbelül 5 percig, vagy amíg az ajánlatos, gyakran kevergetve.
- Vegye ki a hagymát és a sárgarépa keveréket a hőből, és keverje fel 1 1/2 csésze töltő kocka. Adjuk hozzá a csirke leves és a tejföl krémét.
- Adjunk hozzá cukkiniet, és óvatosan keverjük össze az elegyet addig, amíg össze nem állítjuk.
- Keverjük a keveréket az előkészített 1/2-quart tálcába.
- Egy serpenyõben közepes hõmérsékleten megolvasztjuk a maradék 2 evõkanál vajat; adjuk hozzá a fennmaradó 1 pohár töltelék kockát. Dobd a kabátot a vajjal.
- A töltött kockákat egyenletesen megszórjuk a sütő tetején.
- Sütjük az előmelegített sütőben 25-35 percig, vagy amíg meleg és buborékos.
tippek
Ha nincs kitöltő kocka, tedd őket a semmiből. Melegítsük fel a sütőt 300 ° C-ra. Szeleteljünk egy kenyeret (pl. Olasz vagy másfajta kenyér, amely nem túlságosan sűrű ) 1/2-es szeletekre. Vágja a szeletelt kenyeret 1/2-es kockákra. Rendezzük el a kenyér kockákat egy nagy, keretes sütőlapra. Megsértjük könnyedén sót, frissen őrölt fekete borsot és egy baromfihús keveréket. Sütjük körülbelül 15 percig, vagy amíg aranybarna, 5 percenként kevergetve. Hagyja a kockákat hűlni, és mérje meg a 2 1/2 csészét a recepthez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 272 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 35 mg |
| Nátrium | 345 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |