Ez a recept remek módja a maradék sonka felhasználásának , és ez egy ízletes ízletes kombináció. A cheddar sajtos mártást főtt tollal, kockára vágott sonkával, borsóval és ízesítőkkel keverik, hogy egy finom serpenyőt készítsenek, tökéletesen sültek vajas morzsával. Tálaljuk ezt az ízletes tészta-tálat egy tostált salátával a teljes és kielégítő étkezés érdekében.
Amire szükséged lesz
- 3 csésze (12 uncia) tollas tészta
- 1 1/2 to 2 csésze fagyasztott borsó (felolvasztott)
- 6 evőkanál vaj (osztva)
- 3 zöld hagyma (vékonyra szeletelve)
- 2 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál fokhagymát (apróra vágva)
- 5 evőkanál
- univerzális liszt
- 3 csésze tejet
- 2 csésze sonka (kockás)
- 2 1/2 csésze
- cheddar sajt (kb. 12 uncia, osztva)
- Feltöltés:
- 1 1/2 csésze
- zsemlemorzsa *
Hogyan készítsünk
- Spray egy 3 literes sütőedényt sörtelen főzéssel vagy könnyedén zsírozva vajjal.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Egy nagy serpenyőben főzzük a tollas tészta főtt sós vízben a csomagolás irányába. Cserélje le a szűrőt és meleg vízzel öblítse le.
- Egy serpenyőben vagy saute panban olvasson 4 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a zöld hagymát, petrezselymet és fokhagymát; főzzük, keverjük, 1 percig. Adjuk hozzá a lisztet és főzzük, kevergetve, 1 percig.
- Keverje hozzá a tejet, és főzzük, kevergetve, amíg megvastagodott. Add hozzá a sonkát és 2 csésze aprított sajtot, és főzzük, kevergetve, amíg a sajt meg nem olvad és a szósz meleg és pezsgő.
- Adjuk hozzá a lecsapolt tésztát és a borsót a szószhoz, jól keverjük össze és melegítsük át.
- Spoon a sütés étel. Megszórjuk a fél csésze cheddar sajtot.
- Megolvasztja a maradék 2 evőkanál vajat, és dobja a zsemlemorzsát . Megszórjuk az aprított sajtréteget.
- Kb. 30 percig süsse meg, amíg a morzsákat el nem pároljuk, és a palacsinta forró és pezsgő.
Megjegyzés: A borsót a tésztával főzni, az utolsó 2 perc sütési időn belül adjuk hozzá a fagyasztott borsót a tésztához, és adjunk hozzá 2 percet a sütési időhöz. Távolítsa el a tésztát és a borsót, majd meleg vízzel öblítse le.
* A kenyérmorzsáknál szakadjon meg néhány szelet kenyeret és tegye be az élelmiszer-feldolgozóba; impulzus, amíg puha morzsa van. A napi kenyér, croissant vagy bulkie tekercsek használatával morzsákat készítenek, és fagyasztják őket a sütőtök töltelékhez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 773 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 110 mg |
| Nátrium | 910 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 33 g |