Vannak más módok is, hogy a kávét a tej fölé könnyítsék
A leggyakoribb kávé és tea adalékok tejtermékek és édesítőszerek . Rengeteg ember élvezi a teát vagy a kávét, ami anélkül jelentkezik, hogy bármilyen adalékanyag lenne, de összességében több ember élvezheti a kávéját vagy a teát. Általában a tejet használják, de sok tejelő és tejes alternatíva van. Tudjon meg többet a közös tejes és tejes alternatívákról, amelyeket kávéra és teára használhat.
Tej
A tejet gyakrabban adják hozzá tea, főzött kávé vagy eszpresszó. Vannak, akik alapanyagként elkészítik az italt a tejjel (mint például a masala chai esetében ). A kávé vagy tea aránya a tejhez az ital típusától függ. Például a padlók gyakran több tejet fogyasztanak, mint más eszpresszóitalok . Bizonyos esetekben a tej habosítható vagy habosítható további italok, pl. Cappuccinos és macchiatos .
Krém
A kávé és tea italokhoz alkalmanként krémmel , például eszpresso con panna-val készítik , ami olasz nyelvű "tejszínes eszpresszó" -ot jelent. Ebben az italban tejszínt felvertek és egyszeri vagy kétszeres kávéfotózással szolgálnak fel.
Néhányan a "tejszín tea" kifejezést tévesen használják tejszínes teával. A keleti-fríz tea kivételével, amely a tényleges krémet tartalmazza, a tejszín tea általában délutáni snack teát, Devon-krémet (vagy zsíros tejszínt) és pelyheseket tartalmaz.
Fele-fele
Fél és fél fele egykomponensű teljes tej egykomponensű, könnyű tejszíné.
Az Egyesült Királyságban "félkrémet" neveznek. Kevesebb zsírt tartalmaz, mint a krém használata, és több zsírt tartalmaz, mint a tej. A kissé magasabb zsírtartalom gazdagabb, krémesebb érzést ad, mint a tej, ezért nagyon népszerű.
Nem tejelő krémelőkészítő
A nem tejes krém , más néven "whitener", egy tejcukormentes tejipari alternatíva a kávé számára.
Folyékony vagy granulátum vagy por alakú lehet. A mesterségesen ízesített fajták közé tartoznak a karamell, a csokoládé és a szezonális ízek. Általában hidrogénezett növényi alapú zsírokból, sok cukorból készül, és tűzveszélyesnek tekinthető. Ez nem "természetes élelmiszertermék". Teljesen elkészült egy élelmiszer-laborban.
Az utóbbi időben egy természetes kókusztej-alapú nem tejtermék "krémet" vált elérhetővé néhány egészségügyi élelmiszerboltban és szupermarketben.
Egyéb tejipari póttagok
Azok, akik több természetes, nem tejes választási lehetőséget keresnek, gyakran fordulnak a szójatejhez , a rizstejhez , a kesudióhoz , a mandula tejhez , a kókusztejhöz, a zabtejhöz és a kendertejhez.
Szójatej
A szójatej széles körben elérhető és tisztességes szájérzést biztosít , de néhány laktózérzékenységgel rendelkező ember is allergiás a szójára. Továbbá, a szójatej szezonálisan elérhető ízesített fajtákba, például a sütőtök fűszernébe jöhet.
Rizs tej
A rizstej kevésbé széles körben elérhető, mint a szója, de egyre népszerűbbé válik, mivel növekszik a népszerűség. Kellemesen édes ízű, amely jól működik a kávéval és a teával, de hátránya, hogy konzisztenciája vizes a szabályos tejhez képest.
Tészta tejek
A kesudió, mint a kesudió és a mandula tej kiválóan élvezi a többi nem tejes alternatívát, de általában drágábbak is.
Egy másik anyatej, kókusztej, krémes szájjal és enyhén édes ízzel rendelkezik. A szupermarketekben egyre inkább elérhető.
Egyéb tejtermékek
Vannak, akik más tejtermékeket, például elpárologtatott tejjel vagy édesített sűrített tejhez adják a kávéjuknak vagy a teájuknak. Ennek egyik legfontosabb példája a Hong Kong Tejszín tea , amely sűrített tejet használ fel egy édes és krémes kezelésre.